Jalapeno Poppers

Šīs gardās mazās jalapēno popperes veido lielisku uzkodas pie vakariņām vai spēļu dienu vākšanas . Jalapeno pipari ir pildīti ar Čedaras un krējuma siera maisījumu, un pēc tam tie tiek sasmalcināti un cepti līdz pilnībai.

Es izmantoju mazos dzeltenos papriku poppers, kas parādīti attēlā, jo tas man bija, bet sarkanā vai zaļā krāsā vai mazāku piparu var aizstāt. Ja jūs lietojat jalapeño papriku receptei, pārliecinieties, ka tie ir diezgan lieli un drūmi.

Sakarā ar paprikas siltumu rūpēties, strādājot ar tiem. Es ieteiktu cimdus. Ja jums nav cimdu, ielieciet plastikāta maisiņus pie rokas, strādājot. Kapsaicīns ar papriku dod viņiem savu pikanto karstu garšu, bet tas var arī izraisīt nepatīkamu dedzinošu sajūtu, ja pipari nonāk saskarē ar ādu.

Ja jūs notikt, lai dažas rokas piparu eļļas iegūtu, nepieskarieties acīm vai sejai. Lai mazinātu apdegumu, mēģiniet mazgāt rokas ar trauku ziepēm (vēlams Dawn, jo tā labi izšķīdina eļļu). Citi iespējamie aizsardzības līdzekļi ietver augu eļļu, vāju balinātāju šķīdumu, pienu vai jogurtu un cepamā soda pasta. Novēršana (cimdi) ir vislabākais līdzeklis!

Kas jums būs nepieciešams

• 15 jalapeno paprikas
• 8 unces
• krējuma siers (istabas temperatūra)
• 1/2 tase Čedaras siers (sasmalcināts)
• 1 tase piena
• 1 tase
• milti (universālie)
• 1 dash sāls
• 1 tase
• rīvmaize (vienkārša, sausa)

Kā to izdarīt

1. Šķēlītes pipari pusē gareniski; noņemt sēklas. Apvieno krējuma siers un Čedara, sajaucot, līdz labi sajauc. Aizpildiet jalapeño piparu pusītes ar krējuma siera maisījumu un nospiediet pusītes kopā.
2. Ielieciet pienu seklā traukā.
3. Apvienojiet sāli un miltus seklā bļodā.
4. Noslaukiet maizes drupas seklā bļodā.
5. Dip papriku pienā, tad miltos, rūpīgi pārklājiet. Iestatiet tos uz folijas loksnes vai vaksētā papīra, lai tos žāvētu apmēram 15 minūtes.

1. Vēlreiz iemērciet papriku pienā, tad maizes drupās. Ļaujiet tām nožūt vēl 10 līdz 15 minūtes. Ja nepieciešams, viegli iemērciet pienu un atkal maizes drupējos un ļaujiet to vēlreiz izžāvēt.
2. Tajā pašā laikā sildiet eļļu dziļajā fritē līdz 370 F
3. Apmēram 3 minūtes vai līdz zeltaini brūnajam sagrieziet putaino papriku jalapeños.
4. Pārvietot jalapeño poppers uz papīra dvieļiem, lai drenāžas.

Jums varētu patīk

Jalapeno ēstgaldu kvadrāti

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	355
Kopējais tauku saturs	20 g
Piesātinātie tauki	11 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	53 mg
Nātrijs	522 mg
Ogļhidrāti	34 g
Šķiedrvielas	6 g
Proteīns	12 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)