Es nezinu nevienu valsti, kas dzeršanas laikā vairāk ievēro ēdiena gatavošanas praksi nekā Austrumeiropas valstis.
Krievu kazaku tēls, pacēla savu glāzi ar tautieti un kliedza: "Na zdorovie!" ir kļuvusi par karikatūru, kas robežojas ar bufonēm. Bet tas tiešām ir diezgan precīzs.
Kad austrumeiropieši sapulcējas, pirms pirmā dzērienu kārta (un dažreiz ar katru sīpolu!) Pirmo reizi tiek izteiktas vēlmes veselīgai veselībai un ne vienmēr ar brillēm.
Pārliecinieties, ka jūs zināt, kā teikt "Cheers" vai "Jūsu veselībai" Austrumeiropā. Jūs to izmantosiet daudz! Lai gan jūs to esat, šeit ir teikts, kā pateikt "bon appétit" Austrumeiropā.
Kā teikt "Cheers" Austrumeiropā
| (Šis saraksts nav visaptverošs un var mainīties rakstības) | ||
| Bulgārija | Nazdrave! | |
| Horvātija | Živjeli! vai Nazdravlj! | |
| Čehu Republika | Na zdravi! | |
| Ungārija | Egészségedre (jūsu veselībai) vai Fenékig! (līdz stikla pamatnei) | |
| Lietuva | uz Sveikatos! | |
| Polija | Na zdrowie! | |
| Rumānija | Noroc! vai Sanatate! | |
| Krievija | Budēm zdorovi! vai Na zdorovie! | |
| Serbija | Živeli! | |
| Slovākijas Republika | Na zdravie! | |
| Slovēnija | Na zdravje! | |
| Ukraina | Na zdorov'ya! Budmo! | |
| Jidišs | Lecha'im! | |
Ko Austrumeiropieši vēlas dzert, kad toasting
Tālu un prom, degvīns ir vispopulārākais riekstu dzēriens starp poļiem, krieviem un ukraiņiem. Bulgāri un serbi mīl savu raķiju .
Papildus degvijai, ukraiņi, poļi un krievi arī saldās vai saldētas degvīns, karstās ķiploku vīns un sirdi, kas pazīstami arī kā liķieri vai tinktūras.
Ungārijā un pavisam nesen Bulgārijā un citos vīnogu audzēšanas reģionos vīns ir izvēlēts dzēriens.
Paģiru pārtikas produkti
Ievadīts ir priekšpiegāde. Ikreiz, kad tiek iesaistītas svinības un dzeršana, ir vairāk nekā tikai neliela iespēja pārmērīgi uztvert un pamostāties ar šausmu paģirām. Daži cilvēki zvēr pie suns, bet citi uzstāj, ka tas, ko jūs ēdat, atgriezīsies normālā stāvoklī.
Šeit Austrumeiropieši ēd, lai izvairītos no paģirām .
- Bulgāri apgalvo, ka tītam ir maģiskas atjaunojošas pilnvaras kopā ar ayran (pazīstams arī kā airan ), aitas piena dzēriens līdzīgs kefīram.
- Horvāti un serbi saka, ka bureks ar glifa kefīru ir vienīgais veids, kā iet.
- Čehiem, slovākiem un dažiem poļiem ķiploku zupa ir de rigueur.
- Ungāriji izvēlas ceptu maizi, kas pazīstama kā lángos , bagātīgi izberzē ar sagrieztu ķiploku, kā arī nakts pūces zupu vai korhelyleves, kas gatavoti ar skābētiem kātiem un kūpinātām gaļām.
- Lietuvā briežu kauliņš, ko sauc par raugintu kopustu soupāņu, ko ēd ar biezu lietuviešu rudzu maizes šķēlīti, ir brīnumlīdzeklis.
- Poļi, tāpat kā daudzi viņu tautieši, dod priekšroku rīsu zupai, kāpostiem vai skābpienam (nevis paniņām) un marinētiem siļķiem, lai papildinātu slikto sāls līmeni.
- Krievi, rumāņi un ukraiņi mīl savu skābo zupu, apgalvojot, ka tie ir vienīgais veids, kā jūsu mati vairs nesāpēs.
- Slovēnieši zvēr pie kaštainu zupa.
Iespējams, ka vislabākais līdzeklis ir panākt pirmās vietas paģiras. Tas nozīmē, ka viss ir mērens. Bet, dažreiz, vislabāk plānotie peles un vīrieši ...