Spānijas ziemeļi ir piepildīti ar ābeļu dārziem, kas nodrošina dažus no valsts labākajiem āboliem cietajiem ābolu sidra un ābolu desertiem. Viena no mūsu mīļākajām spāņu ābolu receptēm rudenī ir šīs krēmveida un gardās spāņu ābolu tortes. Šīm individuāli izmērītajām spāņu ābolu tortēm ir gaiša, plakana garoza ar ābolu pildījumu, kas ir krēmīgs, svaigs un ne pārāk salds. Tie ir ideāls deserts svētku kritušajiem . Cepiet no rīta un atdzesējiet līdz vakariņām. Sildiet tos tieši pirms pasniegšanas un augšā ar vaniļas saldējumu vai svaigu putukrējumu . Lai izveidotu atsevišķus tortus, izmantojiet 5 collu kārbas.
Piezīme . Ābolu pīlingu, virskārtu un šķēlēšanu var veikt apmēram 5 minūtes, izmantojot skrūvgriezi / koriģētāju / sagriezēju, kas piestiprina pie galda.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 Granny Smith āboli (vidēji)
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 6 līdz 8 ēdamkarotes cukura (granulēts)
- 1 ēdamkarote augu eļļas vai saīsināšana (pārklājuma pannām)
- 1 iepakojums (16 unces) saldētas
- kārtainās mīklas
- 1 tase
- pūderkrējums vai puse pusi
- 1 liela olu
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote kanēļa
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 ° F grādiem uz cepšanas. Noņemiet mīksto mīklas izstrādājumu iepakojumu no saldētavas. Atveriet un uzstādiet katru salocītu lapu uz šķīvja vai griešanas dēļa, lai atkausētu, pagatavojot ābolus.
- Nomazgājiet, sakņu un sagrieziet ābolus. Apkaisa ar citronu sulu un cieši pieguļ tā, lai tie nebūtu brūni.
- Uzlieciet atkausētu mīklas izstrādājumu uzmanīgi uz grīdlīstes. Izmantojot individuālos tartu pannas kā ceļvežus, nogrieziet apaļus mīklas izstrādājumos. Ielieciet konditorejas apļus katras kafijas pannas apakšā.
- Lai izgrieztu šahtas sloksnes, lai izceltu tortu pannu sānus, vajadzētu būt pietiekami daudz mīklas. Nospiediet mīklas izstrādājumu pannu sānos. Kakla pagatavošana ar dakšiņu. Ja jūs esat izmantojis ābolu mizotājs / dzirnaviņas / šķēlēs, jūsu ābolus šķēlēs spirāli - nogrieziet ābolu spirālus uz pusi. Ievietojiet ābolu šķēles lokā uz katras pīrāga pannas. Apkaisīt 1 ēdamkaroti cukura virs katras pīrāga. Ja vēlaties, apsmidziniet kanēli no āboliem.
- Uzlieciet tortes pannas uz sīkdatņu loksnes un ievietojiet cepeškrāsnī uz vidējā plaukta apmēram 10 minūtes vai arī, kamēr āboli nedaudz brūnās. Noņemiet no krāsns un novietojiet uz letes. Pagrieziet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° F.
- Ieduriet olu vidējā maisīšanas bļodā, pēc tam pievienojiet smago krējumu un 4 ēdamkarotes cukura. Beat līdz rūpīgi sajauc.
- Katrā pīrāga pannā ielejiet krējumu un olu maisījumu, uzklājot ābolu. Atgrieziet tortes cepeškrāsnī un cepiet apmēram 45 minūtes. Pīrāgs tiek darīts, ja nazis ir ievietots tortā, un tas iznāk no tīras.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 970 |
| Kopējais tauku saturs | 55 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 227 mg |
| Nātrijs | 389 mg |
| Ogļhidrāti | 104 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 17 g |