Tradicionālie spāņu deserti karnevālam

Spāņu karnevāls (vai karnevāls angļu valodā) ir nedēļas garais festivāls vai tas ir pirms četrdesmit laicīgajām dienām, lūgšanas un atvaļinājuma periods pirms Lieldienām. Tradicionāli katoļi šajā laikā atturējās no gaļas ēšanas, un ģimenes svinēja kopā ar kaimiņiem un vienlaikus iztīrīja savus pieliekamos piederumus. Tātad, ir daudz saldumu, kas tiek ēst laikā karnevāls. Zemāk ir saraksts ar dažiem tradicionālajiem Spānijas karnevāla saldumiem no dažādiem Spānijas reģioniem.

• 01 no 05

  Spānijas Leche Frita - cepta piena recepte

  Tas ir patiešām spāņu klasiskās desertu recepte. Inside ir stingrs, salds, auksts piena pudiņš, kas ir noslēgts plānā, kraukšķīgā, cepta apvalkā no miltiem un olām. Tas ir salīdzinoši viegli, bet tāpēc, ka pirms cepšanas to vajadzētu atdzesēt vismaz 3 stundas (un vēlams nakti), plānojiet to uz priekšu.

• 02 no 05

  Spānijas karnevāla pankūka recepte - Tortiljas Canarias de Carnaval

  Šīs pūkām, ceptas, apaļas pankūkas parasti atrodas Kanāriju salās, un tās sajaucas ar wildflower medu.

• 03 no 05

  Frixuelos de Asturias Receptes - Asturian Crepes

  Frixuelos ir traukā sākotnēji no Spānijas provincēm Astūrijas un Leonas. Frixuelos vai Filloas ir vienkāršs kreps līdzīgs deserts, kas izgatavots no miltiem, piena un olām, ko var piepildīt ar dažādiem pildījumiem - saldu vai sāļu. Tradīcija Astūrijā ir tās piepildīt ar saldo ābolu kompotu.

• 04 no 05

  Bunuelos de Viento recepte - vieglās un svaigās spāņu glazūras

  Bunuelos ir lieliski piemēroti pēcpusdienas uzkodām vai desertiem, un ir tipisks spāņu deserts, kas tiek ēdināti katrā Spānijas reģionā. Patiesi gaisma kā gaiss, pēc cepšanas tās tiek putekļainas ar cukura pulveri, un to var piepildīt ar krējumu, olu krēmu vai augļu konservi.

• 05 no 05

  Viegla spāņu maizes pudiņa recepte - Torrijas

  Tiek uzskatīts, ka torijas radās Andalūzijas dienvidu reģiona klosteros XV gs. Kā veids, kā izlietot nobriedušās maizes. Šodien tā ir populāra brokastu pārtika visā Spānijā. Novecojušās bagešu maizes šķēlītes iemērc pienā un / vai vīnā, tad iemērc mīklas un ceptas, līdzīgi tam, ko amerikāņi sauc par franču grauzdējumu. Top ar siltu medu.