Kumkvāti ir citrusaugļi, kas ziemā ir sezonā. Tie izskatās kā miniatūras, iegarenas apelsīni, un katra daļa no tām ir ēdama, izņemot sēklas. Patiesībā pīlingi ir viskrekvākā un aromātiskā kumkatu daļa.
Šīs receptes vislabāk izmanto īsu kumquat sezonu, lai jūs varētu baudīt šī augļa saulaino garšu visu gadu.
01 no 09
Kumquat Marmelādes recepteHarijs Bischofs / StockFood Creative / Getty Images Šī marmelādes recepte lieliski saglabā kumquats spilgto krāsu un garšu. Apelsīnu pievienošana kumvātu augļiem padara dziļumu citrusaugļu garšu.
Šim receptam nav nepieciešams pievienot komerciālo pektīnu. Dabīgais pektīns, kas atrodas citrusaugļu mizošanai, kopā ar cukuru un citronu sulas skābumu nodrošina labu želeju.
02 no 09
Candied Kumquat - Kumquat GlassSaldie kumkāni, zināms arī kā kumquat "stikls". Leda Meredith Šī vienkāršā recepte padara sveķainus kumquat šķiņķus, kas izskatās kā niecīgi riteņi. Zināms arī kā kumquat stikls, šie elegantie morsels ir garšīgi kā, bet arī fantastiski iegremdēti kausētā šokolādē (vai pasniedz kopā ar kaut ko ar šokolādes aromātu).
03 no 09
Veseli konservēti kumkāti sīrupāKopējie kukkūti, kas konservēti sīrupā. Leda Meredith Pasniedziet veselus konservētus kumkātus kopā ar kafiju vai desertiem vai glāzi šampanieša apakšā.
04 no 09
Kumkvat - Bourbon MarmelādeLeslijs Seatons / Wikimedia Commons / CC 2.0 Liels paldies lasītājam, kurš uzņēma manu pamata kumquat marmelādes recepti un pārvērta par kaut ko īpašu, papildinot burbonu. Izspiežot ar citrusaugļiem, tas kļūst par brīvdienu cienīgu dāvanu.
05 no 09
Honeyed Kumquats RecipeSerg! O / Wikimedia Commons / Public Domain Šie kukvāti tiek saglabāti atšķaidītā medū, un medus aromāta siltums lieliski darbojas ar šī augļa citrusu-y, bet ne pārāk skābu garšu. Izmēģiniet tos ar spīdumu pār jogurtu vai saldējumu vai pankūkām. Saglabājiet leņķa medus-kumkvatā sīrupu, ko var izmantot kā glazūru šķiņķa un citas gaļas vai grauzdētu sakņu dārzeņu vai ziemas skvoša.
06 no 09
Kumquat-Ginger CaipirinhaWill Shenton / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Šajā populārā Brazīlijas ruma dzēriena versijā Caipirinha iegūst īpašu stimulu no kumquats dabiskā citrusaugļu garšas.
07 no 09
Kumquat Endive salātiPixabay Īsās sezonas laikā kumkvāti ir pelnījuši baudīt gan svaigus, gan konservētus. Izmēģiniet tos sagrieztus gabaliņos vai salierus, un tos pasniedziet uz salātiem, jo tie ir gatavoti ar ziemas salātu sastāvdaļām.
08 no 09
Kumquat Degvīnu recepteLoadmaster / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Veicot šo recepti, jūs saņemsiet divus drausmīgus ēdienus: degvīns iepildīts ar saulainu kumquats izteiktu citrusaugļu garšu, kā arī augļi paši pēc tam, kad tie ir iegremdējušies.
09 no 09
Kumquat Bundt kūka ar Kumquat Glazepexels.com Kumquats saldais skābsis deliciously iet ar sagrieztu mandeles un ingveru šajā viegli izdarīt kūka. Glazūra dod visu desertu papildus kumquat unikālo citrusaugļu piezīmi.