Sangrijā, svaigi augļu vīna kokteilis ar stingri stādītām saknēm Spānijā, piedāvā kādu nopietnu pūšvārstu, izspiežot svaigus citrusus un iecienītāko, izdevīgu vīnu. Jebkuras Sangria receptes skaistums ir tas, ka tas ir tikpat gardas, kā tas ir viegli, un tas tikai kļūst labāk, jo jūs spice it up ar saviem garšīgiem papildinājumiem! Šeit ir grūti pievienot "nepareizo" sastāvdaļu - domā par iecienītākajiem augļiem, garšvielām un šķidrumiem. Tad vienkārši atdzesējiet un izbaudiet!
Šī ogu sangrijas recepte ir balstīta uz augšējiem augļiem, kas bieži sastopami daudzos sarkanvīnu šķirņu un ogu veidošanā, lai iegūtu aukslējām patīkamu kokteili. Tas ir arī ideāls dzēriens vasarā, kad ogas ir maksimālās, un sarkanvīns ne vienmēr ir cilvēku prātos.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 pudele (750 ml) sarkanvīns
- 1/2 tase avenes (svaigi vai saldēti)
- 1/2 tase kaundzenes (svaigas vai saldētas)
- 1/2 kauss mellenes (svaigi vai saldēti)
- 1/2 glāze zemeņu (šķēlēs)
- 2 oz. kazeņu liķieris
- 1/2 glāze cukura
- 1 (12 oz.) Pudele ingvera eļļa (atdzesēta)
Kā to izdarīt
- Pievienojiet vīnu, ogas, kaščērijas liķieri un cukuru krūze, pārklājiet un novietojiet ledusskapī nakti.
- Pirms pasniegšanas ielej atdzesētu ingvera olu. Pievienojiet ledus vai nu krūzi vai atsevišķus brilles.
Vīna iespējas
Labākie sangrijas sarkanvīni būs tie, kuriem ir savas sarkanās un melno augļu tēmas. Šeit ir tas, ko jums vajadzētu meklēt, pērkot vīnu sangrijai. (Nelietojiet tērēt vairāk par 10 ASV dolāriem vīnam sangrijai, jo jūs dodaties uz sulu, nevis dārgākos vīna atradumos atrodamo slāņveida sarežģītību.)
- Cabernet Sauvignon - izlasiet vīnus no Kalifornijas, Vašingtonas, Čīles vai Austrālijas.
- Merlot - izvēlieties vīnus no Vašingtonas un Kalifornijas.
- Rioja - Šis ir Spānijas galvenais sarkanvīna reģions, kas veidots garšīgā Tempranillo vīnogu aizmugurē.
- Zinfandel - Izvēlieties biezu sarkano vīnu, ar piparu pieskaņu (nevis rozā). Meklējiet Lodi Zinfandel, lai greifers kādu nopietni siltu laiku augļiem.
- Shiraz -Australian Shiraz ir stingrs pamats šai pusei no dzēriena ar nogatavojušiem sarkaniem augļiem un vieglām cenām.
Papildu idejas
Bez ogām jūs varat arī pievienot kubiņos sagrieztus persiku, kivi šķēles, šāviņu vai divus džinas, brendiju vai rumu, tasi ingvera eļļas, citrusu soda vai svaigi spiestas laima sulas.
Citas Sangria iespējas
Ja jūs vēlētos pagriezt lietas uz augšu, izmēģiniet labāko sangriju , sarkanvīnu un citrusaugļu tēmas, kas papildinātas ar svaigām vai saldētām avenēm. Vai meklējat kaut ko saldu, vienkāršu un balstītu uz baltvīnu? Tad jūs varētu vēlēties baltvīna sangriju . Mēģiniet sangrijas garšu, bet cenšaties samazināt cukuru? Ir garšīgas sangrias ar zemu cukura iespēju, pamatojoties uz agave nektāru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 214 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 10 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |