Tofu var pagatavot tikai nedaudz eļļas (pēc tam, kad tas ir izžuvis un labi nospiests , protams). Tas ir tikai cepts atsevišķi, bet nedaudz sāls, ķiploki un uzturvielu raugs pilnībā to pārveidos. Šeit ir viena vienkārša recepte, lai izveidotu jauku un kraukšķīgu ceptu tofu, kuru vēlaties ievietot grāmatzīmi un izmantot atkal un atkal.
Cepts tofu ir lieliski vai arī tas ir tuvu jebkura veida mērcēm: barbekju mērcē, veganu ranču mērci , medus sinepju, ķīniešu ceptu mērci vai pat spārnu mērci. Jūs varat arī lietot ceptu tofu jebkurā dārzeņu maisīšanā , ceptiem rīsiem vai veģetāro kariju vai makaronu ēdienu, vai patiešām gandrīz jebko. Man patīk pievienot cepta tofu uz veģetāro zupām un salātiem papildu proteīniem un nedaudz kraukšķīgas tekstūras.
Šī ķīniešu iedvesmoja cepta tofu recepte ir gan veģetārietis, gan vegāns . Šajā receptē izmantojiet lipekli nesaturošus miltus, ja jums vajadzēs arī ceptu tofu bez lipekļa.
Meklējat vieglāk tofu receptes? Šeit ir pilns tofu receptes .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 bloķēta firma vai īpaši spēcīga tofu
- 3 ēd.k.
- uztura raugs
- 2 ēd.k. milti
- 2 tējk. ķiploku pulveris
- 1/2 tējk. sāls
- 1/2 tējk. pipari
- 2 ēd.k. olīvju eļļa
Kā to izdarīt
- Vispirms nospiediet tofu. Tas ļauj tofu absorbēt vairāk no aromatizētājiem un garšvielām, ko jūs to pievienojat. Nav pārliecināts, kā to izdarīt? Skatiet šo vienkāršo soli pa solim norādījumus, kā nospiest tofu.
- Ievietojiet tofu 1/2 collu kubiņos.
- Mazā bļodiņā apvienojiet tofu ar pārējām sastāvdaļām, izņemot eļļu, un viegli iemērciet tofu labi. Vai arī ievietojiet visas sastāvdaļas zip-bloķēšanas maisiņā vai konteinerā un labi sakratiet.
- Lielā pankūka sildiet eļļu vidējā siltumā un pievienojiet tofu. Pagatavojiet 4 līdz 6 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, līdz zeltaini brūna un viegli kraukšķīga.
Tāpat kā šī recepte?
Vai tu mīli šo veģetāro un vegānā tofu recepti? Šeit ir dažas neticamas lietas, ko varat darīt ar tofu:
- Veģetārie tofu matiņas kartupeļi
- Receptes, izmantojot silto tofu
- Pilns tofu receptes saraksts
- Kāda ir tofu barības vērtība?
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 278 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 655 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 14 g |