Šī mājas bez piena un vegānas ranču mērces recepte ir izgatavota no vegana majonēzes, sojas piena, ķiploku pulvera un sīpolu pulvera garšvielām, pieskārienu ābolu sidra etiķa un, visbeidzot, svaigu pētersīļu un svaigu dilles, lai noformulētu visas garšas. Vairāki pagātnes recepšu testētāji šo veganu ranču mērces receptes pozitīvu pārskatu sniedza gan kā salātu mērci, gan sabiezināti un izmantoja kā mērcēšanu. Es patiešām daudz dodu priekšroku mājās gatavotiem veaniešu ranču mērcēm, lai nopirktu veikalus, jo katra veikalā nopirktā vegānas ranču mērce, kuru es jebkad esmu izmēģinājusi, vienmēr man garšoja. Tas ir tikai mans personīgais viedoklis, bet viņi vienkārši nav tik tik garšīgi, kā es vēlētos, lai viņi būtu.
Ņemiet vērā, ka bieži vien sojas pienu un citu piena aizstājēju (piemēram, mandeļu pienu, rīsu pienu vai kokosriekstu pienu) var aizstāt ar aizstājējiem, jo šī recepte vislabāk darbojas ar vienkāršu vai nesaldētu sojas pienu. Viss pārējais var nedaudz mainīt gatavās mērces garšu.
Ja neesat pārliecināts par to, kas ir veganis, jūs šeit vēlaties iepazīties ar šo vienkāršo veganu definīciju , un, ja jūs meklējat vairāk vegānu receptes, šeit jūs atradīsiet daudz veganu receptes .
Skaties arī: Vieglākas mājās gatavotas veganiešu salātu mērces receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase
- vegānu majonēze
- 1/4 tase sojas piena
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulveri
- 1/4 tējkarotes sāls
- skābiet svaigu maltu melno piparu vai pēc garšas
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa (regulārs etiķis ir arī labi, bet ābolu sidrs ir labāks)
- 2 tējkarotes svaigas sasmalcinātas pētersīļas
- 1/2 tējkarotes svaigas sasmalcinātu dilles vai 1/4 tējkarotes žāvētas
Kā to izdarīt
- Novietojiet visas sastāvdaļas, izņemot pētersīļus un dilles, maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā un visu samaisiet, līdz gluda un krēmīga.
- Pēc tam pievienojiet svaigas sasmalcinātas pētersīļus un dilles kopā ar pulveri tikai tikmēr, kamēr pētersīļi un dilles tiek ļoti smalki samalti.
- Garšo un pielāgojiet garšvielas pēc garšas.
- Pārnes uz nelielu bļodiņu vai apkalpojošo trauku (man patīk izmantot mūrveida burku) un ievieto ledusskapī; mērce nedaudz sabiezēsies un iestatīs, jo tas atdziest.
Recipe tip: Lai izmantotu savu rančo mērci kā krānu, pievienojiet nedaudz papildu majonēzi un mazliet mazāk sojas pienu, lai padarītu to biezāku.
Izbaudiet mājās gatavotu vegānu lauku mērci!
Tāpat kā veselīgu zaļo salātu izgatavošana? Šeit ir daži radoši veidi, kā padarīt veselīgu zaļo salātu vai izlasīt šos padomus, kā padarīt normālu zaļo salātu aizraujošu, pievienojot krāsu, tekstūru un garšu: zaļie salātu padomi un triki .
Skatīt arī:
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 193 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 12 mg |
| Nātrijs | 251 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |