Marokas salātu medley - Kā padarīt tradicionālu Marokas salātu plāksni

01 no 07

Marokas salātu plāksne

Šī krāšņā Marokas salātu prezentācija tradicionāli tiek pasniegta kā startera kurss, kad viesojās viesmīlīgs viesis, izklaidē cilvēku grupu vai svin īpašu notikumu.

Parasti tiek sagatavoti un izvietoti pieci dažādi salāti pārmaiņus, piemēram, iepriekš. Lai gan salātus ir viegli pagatavot, būs vajadzīgs zināms laiks, lai pagatavotu visas piecas. Plāno, lai tos darītu dienu iepriekš.

Šeit ir ātras saites uz atsevišķām salātu receptēm:

• Marokas rīsu un tunzivju salāti
• Marokas zaļo pupiņu salāti Vinaigetē
• Marokas kartupeļu salāti Vinaigetē
• Marokas burkānu salāti Vinaigetē
• Marokas biešu salāti Vinaigetē

Fotogrāfijas no salātiem ir atrodamas nākamajās lappusēs.

02 no 07

Rīsu un tunzivju salāti

Rīsu un tunzivju salāti ir populāri Marokā, un tas parasti veido Marokas Salātu Medley centru. Pievienojot dārzeņus, piemēram, zirņus, kukurūzu vai ziedu papriku, rīsu salātu krāsa un tekstūra tiks dota.

Marokas rīsu un tunzivju salātu padarīt ne ilgāk kā vienu dienu iepriekš.

03 no 07

Marokas zaļo pupiņu salāti

Izmantojiet svaigas zaļās pupiņas (sauktas arī par stīgas pupiņām) šim viegli aukstajam Marokas zaļo pupiņu salātam Vinaigretē . Kad laiks ļauj, man patīk pievienot krāsotas un garšas grauzdētas sarkanās paprikas, bet salāti joprojām būs garšīgi, ja tos izlaistu. Ja jūs izvēlaties pievienot papriku, skatiet sadaļu Cepšanas un ādas pipari .

04 no 07

Marokas kartupeļu salāti

Veicot Marokas kartupeļu salātu Vinegretē Marokas salātu medley, noteikti samazināt kartupeļus diezgan maz, lai saglabātu salātus elegants. Lai konsekventi gatavotu, tas visvieglāk šķēle kartupeļus ar vienādu biezumu, un tad sagriež šķēles kubiciņos.

05 no 07

Marokas burkānu salāti

Marokas burkānu salāti Vinaigretē ir viegli garšaugi ar ķimeņu. Tāpat kā kartupeļu salāti, jūs vēlaties griezt burkānus mazos kubiņos. Izvairieties no kārdinājuma izmantot saldētus burkānus - svaigi burkāni ir tik daudz labākas degustācijas.

06 no 07

Marokas biešu salāti

Pat ja jūs īpaši neraizējat bietes, noteikti pievienojiet Marokas biešu salātus ar Vinaigrette Marokas salātu medley. Salāti izmanto svaigas bietes, kas ir pārsteidzoši garšīgas, un salātu plāksnēm ir daudz krāsu. Atkal, jūs vēlaties samazināt vārītu bietes mazos kubiņos par labāku prezentāciju.

07 no 07

Salātu plāksnes salikšana

Dažas stundas pirms pasniegšanas pārbaudiet katra salātu garšu un sakārtojiet šķīvi. Kaut arī Marokas norma ir kalpot salātu pļaušanai cilvēku grupai vienā lielā šķīvī, var arī noorganizēt atsevišķas salātu plāksnes. Glabājiet plūdu, kas pārklāts ar plastmasu, un atdzesējiet, līdz tas ir gatavs kalpot.

Lai pagatavotu salātu šķīvi, var izmantot tunzivis, olīvas, cieti vārītas olas, šķēlītes sarkanos sīpolus un cornichons. Vienkārši pievienojiet ikvienu aicinājumu jums.