Ja jūs lūgsit cilvēkus, vai viņi izvēlas saldu vai sāļu, jūs, visticamāk, saņemsiet diezgan pat dažādas atbildes. Bet jautājiet viņiem, vai viņiem patīk šī kombinācija kopā, un ir lielākas izredzes, ka lielākā daļa to mīlēs. Nav šaubu, ka šokolādes pārklāti saldie karbonizatori un sālīts karameļu mērcis ir tik populāri izstrādājumi. Paskaties uz jebkuru labu gardu šokolādes veikalu, un tam vajadzētu būt skaistu skaistu šokolādes kauniņu rindu ar augstu jūras sāls šķipsniņu. Tāpat, cepamie vai šokolādes pārējie rieksti ir labie, bet vēl lieliski, ja rieksti sālīti.
Tātad, salda krējuma saldējuma pievienošana sāļam elementam ir drošs uzvarētājs. Pistāciju saldējums parasti nav sāļš, bet sajaucot grauzdētus, sālītus pistāciju gabaliņus ar saldējumu ar medu, tas noteikti atbilst saldajam un sāļajam vēlēšanās.
Saldējums mājās ir ne tikai vienkāršs, bet arī ļauj jums pielāgot garšu. Šajā gadījumā vaniļas bāzes medus pievienošana rada lielisku aromātu, un jūs varat sajaukt tik maz vai tik daudz no šīm garšīgajām sālītajām pistācijām, cik vēlaties. Ir divas galvenās saldējuma bāzes izgatavošanas metodes. Viens no tiem ir izmantot vārītu olu bāzi, kurā ir olšūnas, un otra ir tikai vienkārša piena produktu izvēle, kas neprasa ēdienu gatavošanu. Šajā receptē tiek izmantota bezapstrādāta, taisna piena metode.
Ņemiet vērā, ka pistāciju krāsa, kaut arī zaļā krāsā, nav tuvu dziļajam zaļajam nokrāsojumam, kuru jūs atradīsit veikalā, nopirka pistāciju vai pat piparmētru saldējumu. Jūs noteikti varat pievienot zaļo pārtikas krāsu, lai jūsu saldējumu, ja jūs patiešām vēlaties, ka spilgti zaļā nokrāsa. Bet recepte to neietver un tā vietā tā saglabā dabisko, medu smilškrāsas krāsu, bet ar pistāciju gabalu zaļajām plankumiem.
Šī recepte ir vienkārša un vienkārša, un tas nodrošina ideālu saldo, sāļu un krēmveida izskatu katrā kodienā. Lieliski piemērots karstām vasaras dienām. Izbaudi!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase pilnā piena
- 2 tases smagas krējuma
- 1/2 tase medu
- 1/4 tase granulēta cukura
- 1 ēdamkarote vaniļas (vaniļas paste ir vislabāk, ja jums tas ir)
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze lobīti grauzdēti un sālīti pistācijas, sasmalcināti
Kā to izdarīt
- Lielā bļodā noslaukiet visu pienu, smago krējumu, medu, granulēto cukuru, vaniļu un sāli.
- Grauzdētas pistācijas pievieno pārtikas pārstrādātājam un dažas reizes pulss tiek veikts, līdz rieksti ir ļoti sadalīti, bet ne pulveri vai pastas. Pievienojiet sasmalcinātas pistācijas traukā.
- Ielieciet maisījumu savā saldējuma ražotājā un ievērojiet ražotāja norādījumus par pareizu lietošanu. Noskalojiet maisījumu 35-40 minūtes, pārnesiet uz saldētavas drošu tvertni un sasildiet vismaz 4 stundas pirms pasēšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 396 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 15 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 70 mg |
| Nātrijs | 30 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 6 g |