Pasniedziet šo satriecošo melleņu kūku kā kafijas kūku vai pasniedziet to ar sviestu vai pīrāgu desertu. Šī kūka tiek izgatavota ar debesu kraukšķīgām mellenēm un viegli piesātinātām sviesta brūno cukura drupām. Skābā krējuma torte ir lieliski mitra.
Varat to izdarīt ar vai bez valriekstiem vai pekanriekstiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes universālie milti
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/4 tējkarotes soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 4 unces sviests (mīkstināts, 8 ēdamkarotes)
- 3/4 glāzes cukura
- 2 lielas olas
- 1/2 tase krējuma
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tases mellenes
- Topping:
- 1/2 glāze gaiši brūnā cukura (iesaiņota)
- 3/4 tase miltu
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1 skalass muskatrieksts
- 5 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- Pēc izvēles: 1/2 tase smalki sagrieztu valriekstu vai pekanriekstu
Kā to izdarīt
- Uzlieciet 9-collas spiediena pannu. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C / gāze 4).
- Bļodā apvienojiet 1 1/2 glāzes miltus, cepamo pulveri, soda un sāli; atlikt malā.
- Miksēšanas traukā ar elektrisko maisītāju krēms 4 unces mīkstināta sviesta ar granulētu cukuru. Beat aptuveni 3 līdz 4 minūtes, līdz gluda un pūkaina. Pērciet olās līdz gludām. Beat skābā krējuma un vaniļas. Ar maisītāju ar nelielu ātrumu, miltu maisījumu sajauc tikai līdz sajaukšanai.
- Izklājiet mīklu sagatavotajā pavasara formas cepšanas pannā. Mērciņas mērcē vienmērīgi pārkaisa.
- Citā bļodā apvieno brūno cukuru, 3/4 tase miltu, kanēli un muskatriekstu. Maisot maisījumu ar dakšiņu, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet 5 ēdamkarotes kausēta sviesta un labi sajauciet ar dakšiņu. Ja to lieto, sajauciet ar smalki sagrieztiem riekstiem. Apkaisīt mīklas maisījumu vienmērīgi pa mellenēm.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40 līdz 45 minūtes, līdz kūka ir stingra un augšdaļa ir brūnināta.
- Uz pannas atdzesējiet apmēram 10 minūtes uz plaukta; noņemiet pannas pusi un pilnībā atdzesējiet pirms sagriešanas.
Jums varētu patīk
Citronu melleņu rukozu miltu kūka
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 357 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 114 mg |
| Nātrijs | 338 mg |
| Ogļhidrāti | 37 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |