Tacos ir lieliska pusdienu pārtika - pildījumi un pildījumi ir pilnībā pielāgojami, tie ir ekonomiski un visi viņiem patīk. Bet dažreiz viņiem var būt grūti ēst graciozi, un, ja jums ir mazliet pūļa, viņi var būt vairāk nepatikšanas nekā viņi ir vērts. Ar soļiem mini tako. Šīs patiešām koduma izmēra uzkodas ir visas garšas, kuras jūs esat alkas, bet ir daudz, daudz cuter. Turklāt, tā kā tos var ēst vienā kodienā, tie netiks sajaukti.
Tieši tāpat kā parasta izmēra tacos, pielāgojiet tos, kā jūs to redzat. Mainiet gaļu uz zemes tītariem, pievienojiet sieru vai pupiņas vai krītot avokado. Pasniedziet kopā ar citiem jautrajiem Tex-Mex ēdieniem, piemēram, guacamole un margaritas .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 vīnogulāju tomātu (sasmalcina un nosusina, apmēram 1/4 līdz 1/3 tase)
- 2 ēdamkarotes sīpolu (sīpolu kubiņos)
- Neobligāti: 1/2 mazs
- jalapeño pipari (mazs kubiņos)
- 1 neliela ķiploku krustnagliņa (malta)
- 1 tējkarote svaigas laima sulas
- Sāls un pipari
- 6 miltu tortiles (ne burrito izmēra)
- 3 tējkarotes dārzeņu, rapšu vai olīveļļas
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 1 (7 līdz 8 unci) var pagatavot mērci (vai sarkano salsu)
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 1 tējkarote zemes ķimenes
- 1/4 tase krēma vai krējuma
- 2 ēdamkarotes svaigu cilindro lapu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Padarīt pico de gallo: apvienojiet tomātus, sīpolus, jalapeño, ķiplokus, cilantro un laima sulu. Sakārtojiet ar sāli un pipariem un samaisiet.
- Izmantojiet 3 collu sīkfailu griezēju, lai izgrieztu 4 mazus tako čaumalas no katras tortilla. Saglabājiet lūžņus un pasniedziet tos kraukšķīgus dārzeņus salātiem vai zupām . Sildiet tortilijas 10 līdz 20 sekunžu laikā, pārklājiet, mikroviļņu krāsnī vai iesaiņojiet folijā un sildiet siltā krāsnī, līdz tā ir elastīga. Nogrieziet abas katras niecīgās tortilla abas puses, izmantojot 2 tējkarotes eļļas un apkaisa ar sāli, glabājot tos pārklājus un sasildot. Nospiediet uz mini smalcina skārda atverēm. Atkārtojiet vēl ar vēl 11 mazām tortilām, ja vajadzīgs, lai tās būtu izturīgas. Neļaujiet tortilijām izžūt.
- Atkārtojiet ar otro mazuļu makaronu vai atkārtojiet pirmās mini tako čaulu partijas gatavošanu kopā 24.
- Cepiet 10 līdz 12 minūtes vai līdz brīži tiek brūnināts.
- Tajā pašā laikā sildiet lielu kastrolīzi vidējā siltumā. Pievienojiet 1 tējkaroti eļļas, kam seko liellopu gaļa . Pavārs, sadalot mazos gabaliņos, līdz vairs nav rozā. Izmantojiet karoti, lai iztīrītu jebkuru lieko eļļu.
- Pievienojiet Picante mērci, čili pulveri un ķimeņu. Sakārtojiet ar sāli un pipariem un samaisiet. Uzlauziet apmēram 5 līdz 10 minūtes vai līdz mērcēm maisījums vairs nav ūdeņains. Garša garša.
- Katram tortilju čaumalam pievieno savilkšanas karoti liellopu gaļas maisījumam, kam seko kremas nūjiņa, savācējs piko de gallo un zirnekļu zariņš. Pasniedz un bauda!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1126 |
| Kopējais tauku saturs | 33 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 55 mg |
| Nātrijs | 2,439 mg |
| Ogļhidrāti | 161 g |
| Šķiedrvielas | 13 g |
| Proteīns | 43 g |