Garšīgs plāns klasiskās korejiešu dzimšanas dienas svinības maltītēm. Neaizmirstiet pagatavot rīsus!
01 no 07
Jūraszāļu zupa (Miyuk gook)Tas ir pazīstams kā "dzimšanas dienas zupa" Korejā, tāpēc plānojat iekļaut to jebkurā tradicionālajā dzimšanas dienā. Protams, ka tajos ir daudz kaloriju, tauku un kalcijs, dzelzs un olbaltumvielas, tā ir viegla un veselīga zupa.
02 no 07
Grilētas īsas jostas (Galbi)Šie korejiešu kratītes ir maigas, saldas un pilnas ar sojas un ķiploku garšu. Saukti par Galbi vai Kalbi, tos parasti pasniedz ar salātiem un garšvielām.
03 no 07
Salātu lapiņasNaomi Imatome Korejas lapu salāti (ssambap) ir ideāli mazi iepakojumi, kas izgatavoti no droši garšvielām garšvielām gaļas, rīsu, zingy mērces ( ssamjang ) un kraukšķīgas, vēsas lapas dārzeņu. "Ssam" nozīmē "iesaiņot" korejiešu valodā un "bap" nozīmē "rīsi".
04 no 07
Redīsu kubs Kimči (Kaktugi)Naomi Imatome Jums ir jābūt kimchi pie galda un liels svinības aicina dažus, bet jūs nevarat iet greizi ar kaktugi. Kaktugi garšvielas ir gandrīz identiski tiem, kas ir bahu kimchi (kas izgatavoti no Napas kāpostēm), bet redīsu kraukšķīgums dod tai visu savādāku asiņainu tekstūru. Tas ir arī labs bērniem vai liela ģimenes stila maltīte, jo tas ir mazliet vieglāk ēst.
Kaktugi nav grūti sagatavot, un praktiskais laiks nav garš, bet ar lielāko kimchi, jums ir jāgaida vismaz diena fermentācijas procesā, lai veiktu savu burvju.
05 no 07
Anšovu ēdiena recepte (Myulchi Bokum)Todd Lapin, Telstar Logistics Šis korejiešu anšovu ēdiens (Myeolchi Bokkeum) ir vienkāršs, apmierinošs un barojošs. Pilnīga kristāla un kalcija, tas garšo daudz labāk, nekā izskatās.
06 no 07
Korejas miežu tēja (Bori Cha)Šī viegla, riekstkoka tēja tiek pasniegta visu gadu ar Korejas ēdienu. Veselīgi un viegli, to var pasniegt karsts, silts vai auksts.
07 no 07
Zaļās tējas kūka (Nokšas kūka)Šī vienkāršā, mitrā zaļā tējas kūka ir maigi salda. Varat noregulēt cukura daudzumu, ko pievienojat, ja vēlaties saldāku kūku, vai arī varat uzvilkt zaļo kūku ar dažiem krējuma siera glazūru. Ja tas ir karsts un jums ir saldējuma gatavošanas ierīce, tad jūs varat to izmantot kā zaļās tējas saldējumu .