Šīs flavorful pildījumu sēnes ir viegli sagatavot un cept. Viņi ir izgatavoti ar veselām sēnēm , dažiem zaļajiem sīpoliem, Parmesan sieru, rīvmaizēm un garšvielām. Vienu sautējiet dažas pildījuma sastāvdaļas, sajauciet ar atlikušajām pildījuma sastāvdaļām, ielieciet vāciņus un cepiet 15 minūtes.
Šie Parmesan siera pildījumu sēnes veido garšīgu ēstuvu, lai iegūtu bumbu spēli, ballīti vai gandrīz jebkuru svētku pulciņu.
Kas jums būs nepieciešams
- 16 unces vidējās sēnes (apmēram 20 sēņu)
- 4 zaļie sīpoli (iekļauti topi, smalki sagriezti)
- 1 neliels krustnagliņas ķiploku (sasmalcināts un smalki sagriezts)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 tase sausas vienkāršas rīvmaizes
- 1/4 tase rīvētu Parmesan sieru
- 1/2 tējkarotes Itālijas augu maisījuma (vai žāvētu lapu baziliku)
- 2 ēdamkarotes pētersīļi (svaigi un sasmalcināti)
- 1/2 tējkarote
- garšvielu sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet sēnes un noņemiet kātiņus. Smalki sagriež saknes un atstājiet malā.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Uzlieciet pietiekami lielu cepšanas trauku, lai sēņu cepurītus noturētu vienā slānī.
- Uzkarsē uz vidēja siltuma, izkausē sviestu ar olīveļļu. Pievienojiet sasmalcinātus kātiņus un 3 minūtes pagatavojiet maisot. Pievienojiet zaļos sīpolus un ķiplokus un turpiniet ēdienu gatavošanu, maisot 2 minūtes ilgāk.
- Apvienojiet stiebru maisījumu ar maizes drupātiem, sieru, itāļu garšaugiem vai baziliku, pētersīļiem, sāli un pipariem.
- Aizpildiet sēņu cepurītes ar pildījuma maisījumu un sakārtojiet sagatavotajā cepšanas traukā. Cepiet 15 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 48 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 4 mg |
| Nātrijs | 148 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |