Šis salāti var būt vienkārši, bet tas ir lieliski skaisti un garšīgi. Vieglie un saldie persimoni šajā rudens salātos izcelt rūsnieka piparu ēsmu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ķekars
- arugula
- 1 līdz 2 Fuyu
- persimoni
- 3 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 1 ēdamkarote šerija etiķa, citronu sulas vai sarkanvīna etiķa
- Pēc izvēles: 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1/2 tējkarotes dijon sinepes
- Labs jūras sāls pēc garšas
Kā to izdarīt
- Izskalojiet un izžāvējiet rudzu , atmatojiet .
- Korpusu, mizu un sagrieziet hurma (-as) ķīļās, atmatā.
- Lielā bļodā noslaukiet eļļu, etiķi, ķiploku un sinepju krēmīgā izskata mērci. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Pievienojiet rūselīti bļodā un uzmanīgi, bet uzmanīgi mīdiet tos, lai lapas pilnībā pārklātu ar mērci.
- Pievienojiet hurma un viegli iemetiet, lai tos apvienotu.
- Pārnesiet salātus uz 4 līdz 6 plāksnēm, nodrošinot, lai vienmērīgi sadalītu perses ķīļus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 132 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 6 mg |
| Nātrijs | 196 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |