Šī ir cepta kartupeļu zupa ar sviestu, zaļajiem sīpoliem, bekonu, Čedaras siera krējumu un garšvielām.
Pasniedziet šo gardu, sirsnīgu zupu ar rīvētu maizi vai rullīšiem un vienkāršu tossed salātu pasakainai zupas vakariņai.
Kas jums būs nepieciešams
- 2/3 tase sviesta
- 2/3 tase miltu
- 7 tases piena
- 4 lieli
- Ceptu kartupeļus (ceptu , atdzesētu, mizotu un kubu, apmēram 4 tases)
- 4 zaļie sīpoli (plāni šķēlēs)
- 10 līdz 12 sloksnes
- bekons (vārīti , žāvēti un drupināti)
- 1 1/4 glāzes mīkstās Čedaras siera (sasmalcinātas)
- 1 tase / 8 unces krējuma
- 3/4 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Lielā holandiešu cepeškrāsnī vai krājumā ar mazu siltumu izkausējiet sviestu.
- Miltu sajauciet; samaisiet līdz gludai un burbuļai, un miltus gatavo apmēram 2 minūtes.
- Pamazām pievienojiet pienu un pagatavojiet, pastāvīgi maisot, līdz mērce ir sabiezējusi.
- Pievienojiet vārītas kubiņos ceptu kartupeļu un zaļo sīpolu. Turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, līdz zupa sāk burbuļot.
- Samazināt siltumu; Uzmanies viegli 10 minūtes.
- Pievienot atlikušās sastāvdaļas; samaisiet, līdz siers ir izkusis.
- Pasniedz nekavējoties.
Kalpo no 6 līdz 8.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 596 |
| Kopējais tauku saturs | 43 g |
| Piesātinātie tauki | 24 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 119 mg |
| Nātrijs | 567 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 20 g |