Šis garšīgs garšvielu krējuma mērce ar garneļu ir ērti sagatavojama un garšīga pār zivīm vai makaroniem. Parādīts pa labi, zemāk, ar sarkanu snapperu un eņģeļu matu makaronu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 4 līdz 6 unces
- vidēja vai liela garnele (sasmalcināta)
- 3 zaļie sīpoli (šķēlēs)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 līdz 1/1 tējkarotes
- Creole garšvielas (vai pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1 1/4 glāzes pusi pusi (vai pilnpiens)
- 3 līdz 4 pilienus Tabasco (vai citu karstu mērci)
- 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
Kā to izdarīt
- Smagā kastē iztīriet sviestu vidēji zemā siltumā.
- Pievienot garneļu un zaļos sīpolus; sautē apmēram 1 minūti, maisot.
- Pieliek miltus pakāpeniski, nepārtraukti maisot. Kad visi milti ir sajaukti, pakāpeniski samaisiet pienu, nepārtraukti maisot ar koka karoti.
- Kad viss piens ir pievienots, turpiniet maisīt un pagatavot pār mazu siltumu, līdz mērce sabiezē; izņem no karstuma un maisa tabasko un sāli pēc garšas. Rūpīgi samaisiet.
- Pasniedziet kā pārklātu vārītu vai grilētu vieglas zivs filejas vai plānas, ar nedaudz vairāk piena vai krējuma un pasniedziet ar karstu vārītu makaronu. The
Atkarībā no izmantošanas kalpo no 2 līdz 4.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 289 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 113 mg |
| Nātrijs | 620 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 13 g |