Jūs joprojām varat baudīt lieliskus grieķu desertus un saldumus laikā, kad tiek laistas vai "badās". Tālāk sniegto desertu saraksts ietver pudiņus, konditorejas izstrādājumus un kūkas. Neatkarīgi no tā, vai vērojat reliģiskās tradīcijas vai cieš no pārtikas alerģijas, ziniet, ka daudzi deserti šeit ir bez piena produktiem un tajās nav olu, tāpēc jūs varat baudīt tos bez vainas.
01 no 07
Mannas pudiņš ar rozīnēm un riekstiem - HalvasGrieķu halva (Halvas) ar riekstiem un rozīnēm. Foto © Lynn Livanos Athan Manulainas pudiņš ar rozīnēm un riekstiem ir populārs Lenten deserts, kas pazīstams kā halvas. Kaut gan traukā ir arābu izcelsme, tā ir iekļauta Grieķijas kultūrā, jo daudzas kultūras ir ietekmējušas tautas virtuvi. Turks ieguva valsti un Osmaņu impērijas kontrolē.
Desertu plaši pasniedz laikā tukšā dūšā, jo recepte nav olu vai piena. Lai gan olšūnas vai piena produkti tiek bieži ēst šodien, kad katoļu ļaudis to aizdeva, kopš viduslaiku šie ēdieni ir bijuši aizliegti Pēkšņu sezonā. Grieķijas ortodoksālās reliģijas novērotāji var stingrāk ievērot senās pamatnostādnes, kas saistītas ar Lentu, nekā citi.
02 no 07
LoukoumathesGrieķijas Honey Puffs - Loukoumades. Foto © Lynn Livanos Athan Loukoumades ir zeltaini ceptas mīklas pīrāgi, kas izskaloti saldā sīrupā un pārkaisa ar kanēli un valriekstiem. Tie ir vienkārši ārstnieciski, bet iepakojumā ir daudz garšas, ko pastiprina garšviela un rieksti. Ja jūs atdodat gaļu Pļāpuma sezonā, valrieksti ir lielisks olbaltumvielu avots arī ātri.
03 no 07
MelomakaronaMelomakarona - medus cepumi ar valriekstiem. Foto © Lynn Livanos Athan Melomakarona ir gandrīz katrs Grieķijas mīļākais Ziemassvētku sīkdatne, un tā vienkārši notiek, lai apstiprinātu Lentenu. Tas ir īsts prieks! Jūs varat veikt šīs sīkdatnes pats vai iegādāties no Grieķijas maiznīcas.
04 no 07
Spiced BiscottiSpiced Lenten Biscotti. Foto © Lynn Livanos Athan Saldais anīsa aromāts padara spiced biscotti par Lenten standout. Tas ir ideāls cienīgs kalpot ar kafiju un tēju. Biscotti ir viegli atrodams maiznīcās un kafejnīcās, ja jums nav laika vai vēlmes paši padarīt.
05 no 07
Fanouropita - Saint Fanourios kūkaPiedāvājuma kūka, kas godina Saint Fanourios - Patrona par zaudēto priekšmetu. Foto © Lynn Livanos Athan Tradicionāli cepts par godu Saint Fanourios, patronas zaudēto priekšmetu saime, šis kūka priecēs jūs ar saviem riekstiem un garšvielām. Atkal rieksti dos jums daudz ļoti nepieciešamo olbaltumvielu laikā jūsu Pienācīgi ātri. Tātad, Fanouropita ir ne tikai garšīga, bet arī palīdzēs jums iegūt nepieciešamās barības vielas šajā gada laikā.
06 no 07
Lenten šokolādes kūkaLenten šokolādes cupcakes. Foto © Lynn Livanos Athan Tas ir bagāts un mitrs šokolādes kūciņš, kas garšo patīkamu, taču joprojām atbilst ēdienu ierobežojumiem Pļāpā sezonā.
07 no 07
Sezama medus Candy - PasteliFoto © N. Gaifyllia, licencēta odetteadijes.com Pasteli ir mīļākā grieķu konfekte ar sezama sēklām un medu, un šī tradicionālā recepte ir vienkāršākā, vieglākā un varbūt vecākā. Tas rada košļājamu konditorejas izstrādājumu, kuru var baudīt kā jebkuru citu konfekšu kā enerģijas pastiprinātāju, un tas ir īpaši labs ar tēju.