Puertoriko garneļu un tomātu sautējums

Tur ir tik daudz Puertoriko garneļu receptes, jo tur ir pavāri. Tas, kas padara šo vienu unikālu, ir vienkāršība un ātrums, ko jūs varat to izdarīt.

Gatavs mazāk nekā 30 minūtes; tā veic ātru nedēļas vidū vai pagājušo vakariņu papildināšanu, kad negaidīti uzņēmums ierodas.

Tas pārsteidz baltiem rīsiem ar avokado šķēlēs vai tošontiem.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 ēdamkarotes neapstrādātas
• olīvju eļļa
• 4 ēdamkarotes sofrito (
• vislabākais ir mājās sofrito )
• 2 lauru lauru lapas
• 5 līdz 10 spāņu olīvas Manzanilla (ar kauliņiem, pildīti ar pimentu)
• 1/4 mārciņas kūpināts vārīts šķiņķis (ar kubiņiem)
• 1 pakešu sazón (vai ēdamkarote par
• anatto / achiote eļļa )
• 1 glāze garšvielu tomātu mērci (konservēti vai mājās gatavoti)
• 1 can (14 1/2 unces) garšīti sautēti tomāti
• 1 kg neapstrādātas garneles (vidēja izmēra, mizoti un tīri)
• sāls pēc garšas
• pipari pēc garšas

Kā to izdarīt

1. Lielajā kausiņā sildiet olīveļļu. Pievienojiet sofrito, lauru lapas, Spānijas Manzanilla olīvas un kubiņos šķiņķa. Sauļojiet maisījumu vidējā siltumā 2 līdz 3 minūtes, līdz aromāts.
2. Tad pievienojiet sazonā, tomātu mērcē un sautētiem tomātiem. Iemērciet maisījumu vārīšanās temperatūrā, pēc tam nekavējoties samaziniet siltumu un uzvāriet aptuveni 5 minūtes.
3. Pēc tam iemērc garnelēs un pavārs, līdz garnelēte kļūst sārta - apmēram 5 minūtes. Nepārsedziet.

1. Visbeidzot sajauciet ar sāli un pipariem pēc garšas un ļaujiet maisījumam pagatavot vēl vienu minūti.
2. Tieši tā; Tu esi pabeidzis. Noņemiet maisījumu no karstuma un karsējiet baltiem rīsiem vai dzeltenajiem rīsiem.

Padariet maltīti ar šīm receptēm:

Vienkāršie baltie rīsi - man patīk kalpot garneļu sautējums ar baltiem rīsiem, jo ​​tas neaizmirsīs sautējumu aromātu. Tomēr jūs to varat pasniegt ar jebkuru rīsu recepti, kas jums patīk.

Tostones - Puerto Ricans kalpo šiem divreiz ceptiem zaļajiem ceļmalas čipiem ar gandrīz visu. Varat arī pasniegt maduros , kas ir saldie dzeltenie plantei .

Kuka piezīmes:

Konservētiem tomātu mērcēm un sautētiem tomātiem zemāk izmantojiet iepriekš nostiprinātu tādu, ko aromatizē ar sīpoliem, seleriju un zaļajiem pipariem, vai izveidojiet savu kreloļu mērci.

Jūs varat arī iegādāties tīru tomātu mērci un egļu to uzklāt ar garšvielām un garšvielām, kas jums ir jūsu virtuves skapī (ex: raudzils, pētersīļi, žāvēti sīpoli un ķiploki).

Ietaupiet laiku, nopērkot garneļu, kas jau ir mizoti un deveined. Tomēr izmantojiet neapstrādātas garneles, nevis iepriekš pagatavotas. Ja garneļu ir pagatavota iepriekš, tā recepcijā tikko pārklāta un gumijota.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	299
Kopējais tauku saturs	14 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	7 g
Holesterīns	245 mg
Nātrijs	1,202 mg
Ogļhidrāti	10 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	35 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)