Gatavs un ērts veids, kā pagatavot rīsu rīsi, ir, izmantojot savu rotaļlietu vienību. Šī recepte prasa aromātisku garšaugu berzēšanu, kas ēdienam pievieno jauku garozu. Šis ēdiens ir ideāls brīvdienām un īpašiem gadījumiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 4-5 mārciņas kauliem riepa grauzdiņš
- 1/3 tase olīveļļas
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote jūras sāls
- 1/2 ēdamkarotes žāvētu oregano
- 2 tējkarotes kaltētu timiānu
- 2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1 1/2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 1 tējkarote žāvēta estragona
- 1 tējkarote sinepju pulveris
- 1 tējkarote čili pulveri
- 1 pilēšanas panna (vienreizējās lietošanas alumīnija panna darbojas labi)
Kā to izdarīt
- Ievietojiet galveno rīvīti uz lielas grīdlīstes. Kombinezējiet garšvielu sastāvdaļas un sautējiet visu cepeti. Pārliecinieties, ka tas ir labi pārklāts.
- Sagatavojiet grillu vārīšanai ar rozīnīti , ievērojot grila rokasgrāmatā sniegtos norādījumus. Novietojiet rievu kauliņu pusi uz leju. Ja jūs lietojat bez kauliņiem, uzlieciet to uz sāniem. Paceliet trauku no galiem un pagrieziet to, lai atrastu aptuveno centru.
- Izmantojot garu, plānu asmens nazi, kas izgriezts caur centra galu līdz beigām. Izskrūvējiet roņūzas skursteni caur caurumu un brīvi nostipriniet ar rokturiskās dakšiņas. Cepiet uz grila un pielāgojiet centru. Pievelciet dakšas.
- Noņemiet no grila un uzkarsējiet līdz augstā temperatūrā. Ievietojiet alumīnija pilienu panni zem vietas, kur sēž cepts. Uzlieciet pilienu uz ūdens tasi ūdens pilināšanai, ja plānojat mērci pagatavot ar kausētām sulām.
- Izmantojot karstumizturīgus cimdus, atgrieziet cepetis uz grila. 20 minūtes atstājiet grilu augstu , pēc tam samaziniet temperatūru vidēji zemā līmenī. Turpiniet gatavot, līdz iekšējā temperatūra sasniedz 120 F (140 F - vidēja izmēra). Noņemiet no grila un rotassērijas stieņa, pārklāj ar alumīnija foliju un ļaujiet atpūsties 15 līdz 20 minūtes. Iegremdējiet un novietojiet uz šķīvja. Pasniedz
Kopējam gatavošanas laikam jābūt no 3 līdz 4 stundām atkarībā no grila. Tomēr ir svarīgi kontrolēt iekšējo temperatūru. Pārliecinieties, ka, pārbaudot temperatūru, lai apturētu rotu žāvētāja motoru, pārbaudiet to vietā, kas atrodas netālu no cepšanas centra, bet no stūres, kas būs ļoti karsta.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1255 |
| Kopējais tauku saturs | 90 g |
| Piesātinātie tauki | 33 g |
| Nepiesātināts tauki | 41 g |
| Holesterīns | 338 mg |
| Nātrijs | 1,398 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 97 g |