Šī grilēta vistas recepte apvieno saldos, sāļos un aromātiskos aromātus vienkāršā, bet izsmalcinātajā Āzijas iedvesmojā ēdienā. Svaigais ingveris nedaudz mazina to, bet sezama un medus palīdz izvairīties.
Jūs varat iezāģēt ingveru uz kastes rīve, izmantojot mazos caurumus vai mikroplakni, vai pat izmantojot dakšiņu zaru.
Pārliecinieties, ka izmantojat garšvielu rīsu etiķi, nevis nepiesātināto. Ja vēlaties, varat arī nomainīt bez tam bez tam glutēna sojas mērci.
Jautājums par to, vai jūs varat izmantot atlikušo marinējošo šķidrumu kā mērci, parādās diezgan bieži, un tehniskā atbilde ir, ka JĀ, jūs varat, kamēr jūs to siltatīt līdz vārīšanās temperatūrai vismaz 30 sekundes, lai iznīcinātu kādu no kaitīgajām baktērijām Nevārītas cāļu sulas.
Un, lai arī es noteikti saistos ar vēlmi būt ietaupītai, labāka ideja, iespējams, būs papildu marinādes partijas izveide, ka jūs neievietojat nekādu neapstrādātu vistu un tikai sildiet to mazā kafijas kannā pirms pasniegšanas.
Ja jūs izvēlēsieties to izdarīt, dažas minūtes pat mazuļu augu eļļā varēsiet svecīt sīpolus, ķiplokus un ingveru, tad pievienojiet etiķi, sojas mērci, medus un sezama eļļu un simetriski uzkarsējiet to pirms kalpošana.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 (4-6 unces katras) bez kauliem, bez ādas, vistas krūtiņas
- 3 ķiploku daiviņas, mizotas un sasmalcinātas
- ½ glāze sojas mērci
- ¼ glāzi garšvielu rīsu vīna etiķa
- 2 ēdamkarotes medu
- 1 ēdamkarote svaigu ingvera sakni, mizoti un sarīvēti
- 4 vidēji zaļi sīpoli, sasmalcināti
- 2 ēdamkarotes grauzdēta
- sezama eļļa
- 2 ēdamkarotes svaigu veselu cilindro lapu
- 1 tējkarote
- grauzdētas sezama sēklas
Kā to izdarīt
- Lielajā plastmasas rāvējslēdzēju somā, lai marinādētu, pievienojiet sojas mērci , ķiplokus, etiķi, medu, ingveru, sīpolus, sezama eļļu un sezama sēklas. Pievienojiet vistas krūtiņus, izspiediet jebkādu lieko gaisu no maisiņa un apzīmogojiet. Pārnesiet uz ledusskapi 3 līdz 4 stundas un noņemiet to no ledusskapja 20 minūtes, pirms gatavojat gatavot.
- Sagatavojiet grila vai grila paneli, tos izsmidzinot ar mazliet rapšu gatavošanas aerosolu, pēc tam iegūstiet ļoti karstu.
- Noņemiet vistas marinādi. Atdziest vai grilēt 3 līdz 4 minūtes vienā pusē, kamēr tas ir gatavs un gatavs. Garnējiet ar cilantro lapām un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 276 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 36 mg |
| Nātrijs | 1,914 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 17 g |