Pūka, neapstrādāto zivju salātu no Hawaii , ir viss dusmas, it īpaši, ja tas tiek izmantots yummy, veselīgu rīsu bļoda. Šeit izmantojiet svaigu tunci vai lašu, lai izveidotu savu. Ar šo recepti jūs redzēsiet vairākas iespējas, lai jūs varētu padarīt bļodiņu tik vienkāršu vai sarežģītu, kā vēlaties.
Baltie rīsi var būt tradicionālāki, taču es uzskatu, ka īslaicīgi brūnie rīsi vai pat saldie brūni lipīgie rīsi ir lielisks pamats sirsnīgākam bumbiņam. Vai nepatīk rīsi? Tāpat ir arī garšas izvēles pamatnēm, piemēram, kuskuss, kvinoja vai sarīvēta kaļķa.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases īstermiņa vai vidēji graudu rīsu
- 1 1/2 tējkarotes sāls (sadalīts)
- 1 Angļu valoda vai pirts
- gurķi
- 1 ēdamkarote rīsu etiķa
- 1 tējkarote grauzdētas sezama eļļas (sadalīta)
- 1/4 tējkarotes sarkano čili pārslu (pēc izvēles)
- 2 scallions
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes svaigas laima sulas
- 2 ēdamkarotes svaigi
- apelsīnu sula
- 2 ēdamkarotes mirin (garšvielu rīsu etiķis)
- 1 mārciņa
- ah tunzivs (vai
- Klusā okeāna laša fileja)
- 1 iepakojums grauzdēti garšvielu jūras aļģes
- 1 - 2 avokado
Kā to izdarīt
- Vidējā kūkā pār lielu siltumu pievienojiet 3 3/4 glāzes ūdens un 1/2 tējkarotes sāls uz vārīšanās. Pievienojiet rīsus, atveriet vāra, pārklājiet, samaziniet siltumu līdz zemam un gatavojiet 15 minūtes. Nogrieziet siltumu un ļaujiet sēdēt, joprojām pārklātas, uz 5 minūtēm. Pārpelno rīsus.
- Lai gan rīsi pavāri, mizu, sēklas un sasmalcina gurķi. Ielieciet to bļodā un izmetiet ar 1/2 tējkarotes sāls. Ļaujiet sēdēt 10 minūtes. Iztukšojiet gurķi, lieciet uz tīra virtuves dvieli vai papīra dvieļu slāņiem, kas rūpīgi jānoskalo. Gurķus ievieto vidējā traukā un mīcīt ar rīsu etiķi, sezama eļļu un čili pārslām (ja lieto). Atlaidiet, kamēr sagatavojat citus elementus.
- Apgrieziet papagaiļus un sasmalciniet. Vai arī izdomājiet, sagrieziet tos 1 collu garumā un pēc tam sagrieziet tos garos gabaliņos plānās juliennēs vai lentēs. Ja jūs vēlaties iegūt pat mīļāko, iemērc tos zelenētos zirnekļus auksta ūdens traukā dažas minūtes, līdz lentes iegriežas. Pat sauss un atstājiet malā.
- Mazā bļodiņā vai mērtraukā apvienojiet sojas mērci, laima sulu, apelsīnu sulu un mirin. Atlikt malā.
- Izgrieziet zivis mazos kauliņu gabalos. Ielieciet vidēji bļodā. Crumble apmēram pusei jūraszāļu. Toss ar dažiem ēdamkarotiem mērcē. Atlikt malā.
- Atdzemējiet un sasmalciniet avokado.
- Sadaliet rīsus starp četrām bļodiņām. Ļaujiet pusdienām katram bļodiņam uzvilkt tikpat daudz zivju, avokado, gurķa, zupas un sezama sēklas, kā viņiem patīk. Vai arī apvienojiet zivis ar gurķi, avokado un sezama sēkliņām un viegli iemērciet tos, lai tos apvienotu, pirms pievienojat rīsus un uzpūšiet kāpelītes kā dārzeņus.