01 no 06
Savākt rīkus un sastāvdaļas
Molly Watson Ziemassvētku sīkdatnes apdare ir jautri brīvdienu aktivitātes, neatkarīgi no tā, vai jūs to darāt vienatnē, ar draugiem vai bērniem.
Vispirms savāciet savas sastāvdaļas, lai dekorētu savus Ziemassvētku sīkfailus. Jums būs nepieciešams:
- Plain cepumi rotā *
- Gatavo karalisko apledojumu (sadalītas un krāsotas dažādās krāsās, ja vēlaties)
- Mazais nazis, karote un / vai lāpstiņa
Lai izstrādātu sīkfailus:
- Caurules un konditorejas izstrādājumu maisiņi apledošanai (vai arī izveidojiet savu mīklas maisiņu ar plastmasas maisiņu)
- Zobu bakstāmais, mērci vai tīru (nekad neizmantotu) otu, lai pārklātu apledojumu
- Krāsains cukurs, smidzinātāji, želejas apledojums un pārtikas krāsviela
* Sezonas izlasei ir cukura sīkdatnes un piparkūku cepumi , taču šīs kardamona cepumi vai šie anīsa kanēļa cukura cepumi ir jautri vērpjoši. Īsāk sakot, jebkura sīkdatne, kas tiek izgriezta un sagriezta, var tikt dekorēta.
02 no 06
Izplatiet uz Icing
Molly Watson Vienkāršākais veids, kā ledus cepumi, ir vienkārši pārklājiet apledojumu ar nelielu lāpstiņu vai nazi. Arī neliela karotiņa aizmugure strādā, tāpat kā virtuves kannu. Vienmēr uzlieciet apledojuma krātuvi uz visplašākās sīkdatnes daļas centru un izkliedējiet apledojumu uz āru, apstājoties tieši pirms sitieniem malām. Tas nav iedomāts, bet tas izdara darbu!
03 no 06
Cauruļvads
Molly Watson Ja jūs plānojat caurulīt apledojumu, lai izveidotu sarežģītākus vai delikātus modeļus, uzpildiet mīklas maisiņu, kas aprīkots ar šauru galu, ar apledojumu. Nepārslogojiet to. Faktiski mēs iesakām to aizpildīt aptuveni vienu ceturtdaļu no ceļa, jo konditorejas somas ir visvieglāk kontrolēt, kad tās ir tikai aptuveni viena ceturtdaļa pilnas. Pretējā gadījumā jums ir jārūpējas par apledojuma parādīšanos maisa augšpusē.
Nav konditorejas soma Nekādu problēmu! vienkārši uzlieciet kādu apledojumu slēgtā plastmasas maisiņā, pagriežot maisu, lai piestiprinātu apledojumu vienā maisiņa apakšējā stūrī, un izmantojiet šķēres, lai noņemtu ļoti mazu caurumu stūrī, caur kuru jūs varat caurulīt apledojumu.
Caurules apledošanu uz sīkdatnēm, saspiežot maisiņu ar vienu roku un vadot galu ar otru. Saglabājiet galu, kas atrodas virs sīkfaila, nepieskarieties tipam sīkdatnei, kas pārtrauks apledojuma plūsmu.
Dekorējiet no iekšpuses uz āru, lai mazinātu savus centienus.
04 no 06
Cauruļvadi un pildīti sīkfaili
Molly Watson Profesionālākiem, pilnīgi ledus cepumiem izmantojiet caurules un plūdu metodi. Cauriet cukura sīkdatņu apledojuma malu ap cukura cepumu malām. Ļaujiet viņiem sēdēt dažas minūtes, lai ledus komplekti.
Tagad vāciņus aplejiet sīkfailu centrā un izmantojiet zobu bakstāmais, tīru (NEKAD LIETOTU) otu, lietussargu vai mazu lāpstiņu, lai visā sīkdatnē izplatītu apledojumu.
Profesionāli maiznieki šo tehniku sauc par " cepumu applūšanu ". Tie gadās izmantot apledojumu ar nedaudz biezāku konsistenci attiecībā uz robežu, tad sliktāka apledojuma par sīkdatnes vidū, un viņi izmanto profesionālos konditorejas maisiņus ar dažādiem padomi robežas un sīkdatnes centrā.
Uz super-gludām gala virsmām, plānu apledojumu ar mazu ūdens vai piena, lai tas plūst un aizpilda cauruļvados aprakstīto zonu.
05 no 06
Izrotāt ar cukuru, smidzinātājiem vai dražejām
Molly Watson Pievienojiet krāsainu cukuru vai smidzinātājus sīkdatnēm, kamēr apledojums ir mitrs.
Ja vēlaties veidot paraugu ar citu apledojuma krāsu, pagaidiet stundu, līdz pirmais žāvēšanas slānis pilnībā izžūst. Varat arī izmantot želejas apledojumu, lai pievienotu sīkdatnēm vairāk apdares. Gēla apledošanai ir daudz dažādu krāsu un faktu (tur ir pat sparkly gel apledojums), un tas jau ir gatavs lietošanai caurules.
06 no 06
Ir jautri
Molly Watson Šis ziemeļbriežu ganāmpulks ir piemērs tam, cik jautri var būt dekorējošie sīkdatnes. Vienkāršus kvadrātus var pārvērst par dāvanām ar baltu apledojuma kārtu un caurspīdīgām krāsainām "lentēm". Piparkūkas cilvēkus var izlikt visās drēbēs ar izdomātu cauruļvadu.