Top 10 spāņu deserta receptes ar mandelēm

Spānijas mīlestība pie garšas desertiem un citiem ēdieniem ar mandelēm. Šis iecienītāko tradicionālo spāņu desertu saraksts, tostarp St James kūka, bienmesabe (spāņu mandeļu krēms), polvoroni un panellets .

• 01 no 10

  Maljorkas mandeļu kūka recepte - Gató de Almendras Mallorquin
  Mandeles ir tradicionāla kultūra, ko izmanto desertos, mērces un vairāk uz Maljorkas salas, kur cilvēki daudzus gadsimtus ir audzējuši un gatavojuši mandeles. Šis kūka ir franču un maljorkiešu virtuves kombinācija, un to ir viegli pagatavot mazliet mazāk nekā stundu. Olas, mandeles, citronu un cukurs ir viss, kas nepieciešams, lai padarītu kūku. Grieziet mandeles, sarīvējiet citronu mizu un pārsmitiniet ar dzeltenumiem un sajauciet ar baltiem. Izkaisa, un jums ir jauks deserts. Pasniedz ar mandeļu saldējumu, tāpat kā tradīcija Mallorca. Viegla recepte par mandeļu saldējumu.

• 02 no 10

  Sv. Džeimsa kūka recepte - Tarta de Santiago
  Nosaukts par godu Santiago (Sent Džeimsam), Spānijas patrons, tas ir mitrs un saraksts mandeļu kūka ar mazāk nekā vienu glāzi miltu. St James Cake tiek pārdots Santiago de Compostela un visā Galīcijā, un tas ir ļoti populārs tūristiem un svētceļotājiem.

• 03 no 10

  Pantxineta recepte - basku virtuves krējuma pīrāgs ar mandelēm
  Pantxineta Basku valodā, vai Panchineta spāņu valodā, šis gardais deserts ir tradicionālais pīrāgs no Spānijas Basku zemes ( Pais Vasco ). Ar elegantu prezentāciju tas ir maldinoši vienkāršs deserts, ko sagatavot. Cepiet mīklas krēmu starp divām kartupeļu mīklas loksnēm un pārklāj ar rupjām sasmalcinātām mandelēm un lazdu riekstiem un apkaisa ar pulverveida cukuru.

• 04 no 10

  Panellets Receptes - katalāņu mandeļu saldumi
  Panellets ir tradicionāls salds no Katalonijas reģiona, kas sagatavots Visu Svēto dienai, vai Spānijas Dia de Todos Los Santos . Tos bieži pasniedz ar moskates vīnu vai cava , Spānijas dzirkstošo vīnu. Panellets ir izgatavotas no vienādām daļām zemes mandeļu un cukura, pēc tam veidojas bumbiņās un dekorētas ar priežu riekstiem, vai velmētas ar kakao pulveri, cukīni ķirši vai kokosriekstu pārslas. Panellets var aromatizēt ar espresso kafiju vai maltu kanēli.

• 05 no 10

  Rupjie Polvorones Receptes - Almond Cookies
  Bagāti, drupināti polvoroni vai "Dusty" mandeļu sīkfaili ir tradicionāls un garšīgs cookie, kas Ziemassvētku laikā ir populāra Spānijā. Šī tradicionālā recepte ir mīkstāka un drupināta nekā cita versija zemāk.

• 06 no 10

  Kraukšķīgie Spānijas Almond Cookie Recipe - trausli Polvorones
  Polvoroni vai mandeļu cepumi ir garšīgs cepums ar mandeļu garšu. Ziemassvētku laikā tie ir ļoti populāri, un šī versija ir mazāk trausla un kraukšķīgāka nekā citās versijās. Tā kā mīkla ir mazliet drupināta un blīvāka, to ir vieglāk sagatavot mājās.

• 07 no 10

  Mandeļu pildījumu dvesmu konditorejas čaumalas recepte - Volovanes Rellenos de Almendras
  Maza, sviesta, kartupeļu mīklas garoza čaumalas, kas, cepot, uzpūš, palielinās līdz 2 - 2,5 collas augsta. Sagatavojiet gruntētu, blanšētu mandelu pildījumu, tad sajauciet ar cukuru, olām un citronu zest. Šos mazos volovānus ir viegli izgatavot; un to var pasniegt vēlās brokastis, pēcpusdienā merienda ar karstu kafiju vai tēju vai vakariņām.

• 08 no 10

  Spāņu Fardelejos recepte - mandeļu pildījums no La Rioja
  Vispirms pagatavojiet sviesta garoza, pēc tam uzpildiet zemes mandeles, cukuru, olas un citronu. Ielieciet mīklas garozu, dot ar ēdamkaroti mandeļu pildījumu un labi noslēdziet. Cep karstu eļļu līdz zeltainam, pēc tam iztukšojiet. Putekļi ar pulverveida cukuru. Arnedo, La Rioja šos konditorejas izstrādājumus īpaši izstrādā Arnedo Patron Saint festivālam septembrī.

• 09 no 10

  Šokolādes un mandeļu kūka recepte - Pastel de Chocolate y Almendras
  Sajauc rīvētu šokolādi un zemes mandeles ar dāmu pirkstiem, kas ir iemērc liķierī, un pēc tam cept. Rezultāts ir bagātīgs, bet vieglas šokolādes kūka ar mandeļu garšu. Vakariņas pasniedz pusdienām, pēcpusdienas tējai vai dievišķai apdarei. Pasniedziet ar espresso kafiju.

• 10 no 10

  Spānijas Almond Cream Recipe - Bienmesabe
  Spānijas Almond Cream spāņu valodā sauc par "Bienmesabe". Tas ir izgatavots no zemes mandelēm, vienkārša sīrupa un piesātināta kanēļa un citrona miziņa. Pasniedziet pati vai ar vaniļas saldējumu. "Bienmesabe" ir ļoti tradicionāls arābu izcelsmes deserts un Kanāriju salās joprojām ir ļoti populārs deserts.