Tas viegli pagatavot pusdienu ēdienu, kas vislabāk garšo ar svaigiem ūdenskastāniem. Ja jums ir grūti aplauzt 1/2 šķēles bekona ap ūdens kastaņu , mēģiniet griezt to pa pusei gareniski.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan sagatavošanās laiks ūdens kastaņu ādai ir diezgan īss, tos marinē 2 1/2 stundas.
Šīs uzkodas var pagatavot pirms laika un sasaldēt pirms vārīšanas. Ievietota slēgtā somā saldētavā, viņiem vajadzētu ilgt 2 līdz 3 mēnešus.
Kas jums būs nepieciešams
- 16 saldie ūdens kastaņi
- 1/3 glāzes
- sojas mērce
- 1/3 tase bruto cukura vai pēc nepieciešamības
- 8 šķēles neapstrādātas
- bekons , sagriezts uz pusēm
- 16 zobu bakstāmie
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet un izskalojiet svaigus ūdens kastaņus. (Ja izmanto konservētos ūdens kastaņus, noskalojiet siltā tekošā ūdenī un noteciniet).
- Iegremdējiet ūdens kastaņus sojas mērcē 2 1/2 stundas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Noņemiet sojas mērcē esošos ūdens kastaņus un iespiediet brūno cukuru. Aptiniet ūdenskastaņa gabalu sagrieztu bekonu un nostipriniet ar zobu bakstāmais.
- Ūdens kastaņus novieto uz plaukts seklā pannā. Cepiet 30 minūtes, pagriežot tos vienu reizi. (Tāpat tos var apcept par 5 līdz 6 minūtēm).