Šis vecmodīgais māja pudiņš padara lielisku ikdienas desertu vai uzkodu.
Vasaras pudiņš ir kūka, kas tiek pasniegta ar glazūru vai garšvielu mērci. Pasniedziet šo kūku ar iekļauto šokolādes mērci vai izmantojiet mīļāko siltā deserta mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 2/3 glāzes cukura (granulēts)
- 1 liela olu
- 1 tase piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 1/4 tases
- Universālie milti
- 4 tējkarotes cepamo pulveri
- Pīķa sāls
- Šokolādes mērce:
- 1 tase semisweet šokolādes mikroshēmas
- 3/4 tase svaigu krējumu
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
Tauki un milti 8 vai 9 collu kvadrātveida cepšanas pan.
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju, krējuma sviestu un cukuru, līdz tas ir gaišs un pūkains, aptuveni 4-5 minūtes.
Uzkarsējiet olu krējuma maisījumā, līdz tas ir sajaukts.
Mēģiniet pienu mērcē. Maisojiet 1 tējkaroti vaniļas pienā.
Citā bļodā apvienojiet miltus un cepamo pulveri.
Pūšot lēni, pievieno apmēram vienu trešdaļu miltu maisījuma uz krēmveida maisījumu kopā ar pusi no piena.
Atkārtojiet vēl vienu trešo daļu no miltu maisījuma un atlikušā piena. Pievieno atlikušo miltu maisījumu un uzliek līdz gludai un labi sajauktai
Ielejiet mīklu gatavajā cepšanas pannā.
Uzkarsē uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes, kamēr stīvs un zobu bakstāmais - ievieto kūka centrā - iziet ar tikai nedaudziem drupātiem.
Šokolādes mērce
IN keramzīta nerūsējošā tērauda bļodiņā pār simmering ūdeni, silda semisweet šokolādes čipsus ar saldo krējumu, pastāvīgi maisot, līdz šokolāde ir izkususi. Iemērciet 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta. Nosusiniet šokolādes mērci pār atdzesētu kūku.
Jums varētu patīk
Viegls un garšīgs balto kalnu kūka
Vanilla kūka ar šokolādes glazūru
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 364 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 138 mg |
| Nātrijs | 543 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 9 g |