Šis brokastu kastrolis ir izgatavots ar visu Rietum omlete vai Denvera omlete vai sviestmaizi. Šampanieti, sīpolus un sasmalcinātus ziedpēršus ieiet vienkāršajā traukā uzkodu biezputra, kopā ar čedaras sieru, kubiņainu maizi un olām. Traukā pievienojiet dažus tomātus vai sēnes vai nomainiet šķiņķi ar Kanādas bekonu, desu vai bekonu. Sīkāku informāciju par sastāvdaļu un aizvietošanas idejām skatiet padomē un variantos zem recepša.
Pirms naktīm noformējiet vieglu brokastu trauku . Uz nakti atdzesējiet vējdzirnaviņas un no rīta to izkausējiet krāsnī. Tas ir ideāls brīvdienu rītos un ģimenes pulcēs.
Bagātīgām brokastīm pasniedziet brokastu cepšanai ar sulu un saldajiem rullīšiem vai kanēļa rullīšiem vai pievienojiet šķēlēs svaigi augļus, ogas vai svaigu augļu kompotu. Rietumu omlete satur labības sīrupu vai kečupu.
Saistītā recepte: impromta mērci un Čedaras brokastu kastroli
Kas jums būs nepieciešams
- 8 šķēles baltmaizi, garozu izņem, sagriež kubiņos
- 2 tases (8 unces) sasmalcinātu Čedaras sieru, asu vai vieglu
- 1 1/4 tases vārītas šķiņķa, kubiņos (apmēram 8 unces)
- 1/2 tase smalki sagrieztu sīpolu
- 1/4 tase smalki sagrieztu zaļo papriku
- 6 lielas olas, sita
- 3 tases piena
- 1/4 tējkarotes kašera sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- salsa vai kečups, pasniegšanai, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Sviests sekla 2-kvaru cepšanas trauks (apmēram 12-by-8-by-2-inch).
- Noņemiet kukus no maizes un sagrieziet mazos kubiņos.
- Ievietojiet maizes kubiņus sagatavotajā cepšanas traukā. Apskaisa sasmalcinātu Čedaras sieru uz maizes un pēc tam ar šķiņķi, sīpolu un zaļo papriku.
- Lielā bļodiņā noslaukiet olas un pienu ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Ielieciet olu maisījumu pār šķiņķi un siera maisījumu.
- Ielejiet kastroli un atdzesējiet 8 stundas vai nakti.
- Izņemiet brokastu kastroli no ledusskapja un ļaujiet istabas temperatūrā nostāvēties 30 minūtes.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Atklājiet kastroli un cepiet to uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes vai līdz tā iestatīšanai.
Kalpo no 6 līdz 8.
Padomi
- Uzreiz cepiet kastroli, sagatavojiet to un ļaujiet tam nostāties 20 minūtes. Cepiet iepriekš uzkarsētā 350 F krāsnī, kā norādīts, līdz tas tiek iestatīts.
Variācijas
- Olu maisījumā izmantojiet sarkanā un zaļā paprikas kombināciju.
- Nomainiet Čedaras sieru ar Čedaras piena siera maisījumu vai meksikāņu sieru maisījumu.
- Nomainiet kubiņos sagrieztu šķiņķi ar 1 glāzi vārītu, sasmalcinātu vai plāni sagrieztu brokastu desu vai kādu vārītu un sabiezētu bekonu (apmēram 10-12 sloksnes no bekona).
- Pievienojiet apmēram 1/2 tase kubiņos sēklu tomātus ar šķiņķi un dārzeņu maisījumu.
- Saute 4 unces sagrieztu sēņu un pievienojiet tos dārzeņu un šķiņķa maisījumam.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 545 |
| Kopējais tauku saturs | 38 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 268 mg |
| Nātrijs | 1,199 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 35 g |