10 Garšīgas Turcijas receptes lēnām plītīm

Izmantojiet šos atlikumus vai vienkārši gatavojiet svaigu tītaru

Vēsākajos rudens un ziemas mēnešos nekas neatstājas labāk nekā bagātīgas maltītes, kas gatavotas no svaigas vai atlikušās tītara. Un pēc Pateicības un Ziemassvētkiem, jums, iespējams, ir daudz vārīta šķirne.

Vienmēr atkausējiet tītaru un citus mājputnus, pirms sākat gatavot. Ja gaļa vai mājputni nav pilnīgi atkausēti, daudz ilgāk, lai sasniegtu drošu temperatūru. Baktērijas var augt temperatūrā no 40 F līdz 140 F - "bīstamās zonas". Drošs mājputnu atkausēšanas veids ir ledusskapī, tāpēc mēģiniet plānot uz priekšu.

Lielus gaļas vai mājputnu gaļas izcirtņus vajadzētu sagriezt uz pusēm vai ceturtdaļās, un pirms pārejas uz zemu ir ieteicams lielus gabaliņus pagatavot augstu stundu vai divas reizes. Ja jūs ēdat gaļu pirms tā pievienošanas lēnajai plītē, nav nepieciešams sākt gatavot ēdienu augstā līmenī. Ceptuve, kas ir lielāka par 2 1/2-to-3 mārciņas, vajadzētu griezt uz pusēm.

Šeit ir saraksts ar dažādiem veidiem, kā pagatavot tītaru lēnu plīts. Viņi pagatavojas ilgu laiku, bet to sagatavo tikai dažas minūtes.