Divdesmitā gadsimta kokteilis ir aizmirsts mazliet dārgakmens klasisko dzērienu sarakstā.
Džins un šokolādes sajaukums ir pārsteidzošs, un, kā Gary Regan norāda "Mīlestības priekā" , citronu "darbojas kā saldo liķiera foliju". Saskaņā ar William J. Tarling 1937. gada kafejnīcas "Royal Cocktail Book", kas ir Londonas bāru dzērienu kopums, šķiet, ka 20. gs. Ģēnijs bija CA Truck.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 unces
- džins
- 1/2 unces
- Creme de cacao (balts)
- 1/2 unces
- Lillet Blanc
- 1/4 unces
- citronu sula (svaiga)
Kā to izdarīt
- Ielieciet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus.
- Labi sakratiet .
- Celies dzesinātā kokteiļu stiklā .
Vēl viens divdesmitā gadsimta kokteiļu recepte
Pastāv vēl viena divdesmitā gadsimta kokteiļa variācija, kurai ir tāds pats aromāta profils, bet ar nelielām sastāvdaļu izmaiņām.
Šajā receptē ieteicams lietot Cocchi Americano vai Lillet Blanc kā sausu vermutu aizstājējus. Šokolādes aromāts nāk no Amaro Meletti, augu izcelsmes digestīta, kas ir aromāts ar anīsu un safrānu, taču tam ir gatavs aromāts, kas atgādina šokolādi.
Šokolādes molu bitters akcentē šo aspektu diezgan labi.
- 1 1/2 unces džins
- 3/4 unces Cocchi Americano vai Lillet Blanc
- 1/2 unces Amaro Meletti
- 1/4 unces citronu sula
- Bittermena Xocolatl Mole rūgtās dēmons
Sagatavots un pasniegts tāpat kā pirmais recepte.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 208 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 9 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 6 g |