Tā ir īstā ledus tēja ar zaļās tējas lapām. Bet tas ir arī infūzija, jo šajā dzērienā ir vairāk gatavota tēja. Šī ledus čempionāta tēja tiek pagatavota, sajaucot zaļo tēju, citronzāles brūvēt, cukura sīrupu un tikai pietiekami daudz kalamansi sulas, lai pārgrieztu saldumu. Tas ir atspirdzinošs un gardas dzēriens, ko viegli pagatavot. Bet daži padomi var pārvērst dzērienu no labas līdz lieliskai.
Ja lietojat mīkstas tējas lapas (tāpat kā es to darīju), tēju karstumā (bet ne verdoši) apcepiet ne vairāk kā piecas minūtes. Ja jūs vēlaties, lai stiprāka alus, izmantojiet vairāk tējas lapas, bet stāvot uz tādu pašu laika periodu, nevis uzziežot mazāku daudzumu uz ilgāku laiku. Tējas nogatavināšana karstā ūdenī pārāk ilgi padara dzērienu rūgta; pietiek ar četrām līdz piecām minūtēm.
Zaļās tējas lapas ir ļoti ieteicamas, bet, ja jūs izvēlaties drosmīgākos oolong ( melnās tējas ) aromātus, dodieties uz priekšu un izmantojiet to. Jebkura tēja ir laba. Tomēr ņemiet vērā, ka jaukto dzērienu garša mainīsies atkarībā no izmantotās tējas veida.
Kas par tēju maisiņos? Jūs varat tos izmantot arī. Zaļā tēja ar jasmīnu padarīs ļoti aromātisku dzērienu. Earl Grey ir izgatavots ar oolong tēju. Un, tāpat kā ar zaudētām tējas lapām, atcerieties, ka arī tējas maisiņus karstā ūdenī neuzkrist pārāk ilgi.
Lai citronzāles brūvētu, izmantojiet citronzāles kātiņa (tikai baltas daļas) attiecību vienā tasi ūdens. Viegli sabojājiet kātiņus, lai atbrīvotu ēteriskās eļļas un garšas. Uzlieciet pot, ielieciet ūdeni, vāriet apmēram desmit minūtes, tad atstājiet stāvu un atdzesējiet. Alus, kas ražoti ar zaļumiem, piemēram, citronzāles, gūst labumu no ilgstošas nogatavināšanas.
Cukura sīrupam vāra vienādi daudz cukura un ūdens, līdz cukurs tiek izšķīdināts. Ja vēlaties dzērienā izteiktāku citronzāles garšu, pirms vārīšanās pievienojiet citronzāles kātu, viegli sabiezētu, uz ūdeni un cukuru. Pirms lietošanas atdzesējiet cukura sīrupu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 litru atdzesēta zaļā (vai oolong) tēja
- 1 litrs atdzesēts
- citronzāles brūvēt
- 1/2 glāzes cukura sīrupa (vai pēc garšas)
- 1 ēdamkarote
- kalamansi sula (vai pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Ielejiet atdzesētu tēju un citronzāles brūvēto krūzi. Maisojiet pietiekami daudz cukura sīrupa, lai saldinātu atbilstoši jūsu vēlamajam salduma līmenim.
- Samaisiet kalamansi sulu, vienu ēdamkaroti vienlaikus, un pēc katras piedevas degustācijas.
- Pievieno ledus, maisa un kalpo.
- Padoms. Lai pievienotu papildu spilgtumu dzēriena garšai, pirms ēdienreizes samaisiet ēdamie ēdieni ar viegli iebertu piparmētru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 123 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 14 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |