- Ar lielu, ļoti asu nazi uzmanīgi izgrieziet stumbra galu no spageti skvoša.
- Ielieciet skavu uz plakanas gala un sagrieziet to pa pusi gareniski. Tas būs vieglāk nekā stingrāka gala beigas.
- Ar karoti, iztīriet sēklas un izskalojiet visas vaļīgas, stingras membrānas.
- Novietojiet pusītes, sagrieztas uz leju, mikroviļņu krāsnī drošā cepšanas traukā.
- Traukā pievienojiet apmēram 1 collas ūdens.
- Mikroviļņu krāsns ar pilnu jaudu 8 līdz 12 minūtes, atkarībā no skvoša izmēra un mikroviļņu krāsns. Mans skvošs bija mazs un aizņēma 10 minūtes.
- Izmēģiniet skvošu ar dakšiņu. Tas ir pietiekami maigs, lai iekļūtu ādā ar ļoti mazu pretestību.
- Izņemiet cepšanas trauku no mikroviļņu krāsns, iztukšojiet un pagrieziet pusītes.
- Ar dakšiņu uzmanīgi nokasiet pusēs esošās iekšējās daļas, lai atbrīvotu skvoša stieņus.
- Pasniedziet uzreiz vai ledusskapi "spageti", un vēlāk sasildiet.
Pasniedziet skvošu karstu, tosso ar sviestu un sāli un pipariem, pēc garšas. Vai arī to var pasniegt ar tomātu biezpiena makaronu mērci vai Alfredo mērci .
Neliels skvošs sniegs apmēram 2 līdz 2 1/2 tases, pietiek ar 4 porcijām.
Receptes, izmantojot spageti skvošu
Spageti skvošs ar Parmesan siers un baziliku