Tas nav tavs vidējais omārs krējuma šķīvī, tas nav Karību jūras omārs ar Jerk-Rum sviestu.
Lai iegūtu vēl vairāk garšas, papildus pikantiem rīsiem un saldajam rumam, šī recepte prasa arī sīpolus, piparus, laimus, muriņus un piparus.
Šādam sarežģītiem ēdieniem ir nepieciešams tikpat sarežģīts daļēji sauss, daļēji salds kokteilis. Es ieteiktu Yaka Hula Dickey Dula , Boston Sidecar vai Johnny Weissmuller kokteili.
Kas jums būs nepieciešams
- 2-3 1 līdz 2 mārciņas
- omāri (vai astes), uz pusi samazināt un notīrīt
- 1 ēdamkarote kausēta sviesta
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 1 ēdamkarote jamaikas sarkanvīna garšvielas
- 1/2 tase
- saldie pipari , sasmalcināti
- 1/4 tase
- Mount Gay Eclipse Rum
- 2-3 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase
- svaigas laima sulas
- 1/4 tase zaļumu un pētersīļus, sasmalcinātas
- Garnējums: 1/2 tase
- tomātu koncūzs
Kā to izdarīt
- Pārbaudiet ogu līdz spilgti sarkanai krāsai, pēc tam cepiet pār 300 grādu F temperatūrā ar nedaudz sakausētu sviestu apmēram 15 minūtes.
- Kaut arī omāri cep, sauté sīpoli, jerk garšvielas un saldos piparus atlikušajā kausētā sviestā.
- Izņem no siltuma, ielej rumu un pievieno sviestu, maisot, līdz tas vienmērīgi un krēmīgi izkusis.
- Pievienojiet laima sulu un garšaugus.
- Pasniedziet pār omāri vai iegremdē traukus uz plāksnes.
Recepte Pieklājība: Mount Gay Rum
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 362 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 362 mg |
| Nātrijs | 1,107 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 44 g |