Tas ir ļoti vienkāršs paprikas recepte. Marinētās piparu šķēles veido garšīgu uzkodu. Pasniedziet tos ar franču maizes šķēlēm vai pievienojiet tos salātiem, mērcēm, burgeriem vai sviestmaizēm.
Papriku marinē olīveļļas, balzamiko etiķa un svaigu garšvielu maisījumā.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 lieli
- paprikas (1 katrs sarkans, dzeltens un zaļš)
- 3 ēdamkarotes
- olīveļļa (neapstrādāta)
- 2 tējkarotes balzamiko etiķa
- 2 tējkarotes oregano (svaigu sasmalcinātu vai lielzāles vai itāļu plakanu lapu pētersīļus)
- 1 tējkarote sāls (kosher)
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
Papriku sagrieziet lielos plakanos gabaliņos. Sakārtojiet tos uz folijas vai ar silikonu pārklātas cepšanas loksnes, āda pusi uz augšu.
Paprieziet papriku apmēram 3 līdz 4 collas no siltuma avota, līdz tas ir labi nogludināts, apmēram 10 līdz 12 minūtes, pēc apmēram 5 minūtēm pagatavojot cepšanas lapu.
Nogrieztu papriku nekavējoties pārvietojiet uz pārtikas uzglabāšanas maisu un zīmogu. Ļaujiet tām tvaicēt apmēram 15 minūtes, vai līdz brīdim, kad tas ir pietiekami atdzisis, lai apstrādātu
Mizu vai skrāpiet ādu no paprikas un šķēles sloksnēs.
Bļodiņā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas.
Ielieciet papriku nelielā ēdināšanas traukā un mizojiet ar marinādi.
Pasniedziet atdzesētu vai istabas temperatūrā.
Saražo apmēram 1 līdz 1/1 glāzes.
Jums varētu patīk
Pildīti pipari ar zemes liellopu gaļu un rīsiem
Cepta Tilapia ar grauzdētu sarkano piparu majonēzi
Krēmveida sarkanā piparu mērce
Skatīt arī
Uzkodas Receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 137 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 779 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |