Kas ir Sezona Maine?
Ņemot vērā ziemeļu atrašanās vietu, Mainei ir īsa un salda audzēšanas sezona. Vietējie lauksaimnieki pilnībā izmanto saules gaismu un visā gadā audzē vietējos produktus. Konkrētu augļu un dārzeņu pieejamību ietekmē augšanas sezonas apstākļi, tostarp sals, kaitēkļi un vispārējie laika apstākļi. Siltākajos gados sezonas sākas agrāk un ilgāk; aukstākos gados ražas laiks sākas vēlāk un beidzas agrāk.
Sezonas Meinas produkcija
Šis ceļvedis, kas uzskaitīts pēc produkta nosaukuma, nosaka mēnešus, kad katru augli vai dārzeņu parasti audzē un ievāc no Maine saimniecībām. Katru sezonu ( pavasari , vasara , rudens , ziema ) ražo plašu svaigu produktu klāstu.
- Āboli no augusta līdz oktobrim (pieejami no saldētavas līdz pavasarim)
- Arugula, no aprīļa līdz jūnijam un no septembra līdz novembrim
- Sparģeļi, no maija līdz jūnijam
- Baziliks, no jūlija līdz septembrim
- Bietes no jūlija līdz oktobrim (pieejams no saldētavas līdz pavasarim)
- Zivju kauliņi, augusta beigās
- Mellenes, jūlija beigās līdz augustam
- Bok Choy no jūlija līdz oktobrim
- Brokoļi, no jūnija līdz oktobrim
- Briseles kāposti, no septembra līdz novembrim
- Kāposti, no jūlija līdz oktobrim (pieejams no saldētavas līdz pavasarim)
- Cantaloupes, augusts un septembris
- Burkāni, no jūnija līdz novembrim (pieejams saldētavā visu gadu)
- Ziedkāposti, septembris - novembris
- Chard, jūlijs - oktobris
- Dārza zaļumi no jūlija līdz novembrim
- Kukurūza, no jūlija beigām līdz septembrim
- Dzērvenes, no oktobra līdz decembrim
- Gurķi, augusts un septembris
- Baklažāni, no jūlija beigām līdz septembrim
- Fiddleheads, aprīlis un maijs
- Ķiploki no augusta līdz oktobrim (tiek uzglabāti visu gadu)
- Ķiploku ķēdītes / zaļie ķiploki maijā un jūnijā
- Vīnogas, septembris un oktobris
- Zaļās pupiņas, augusts un septembris
- Zaļie sīpoli, no maija līdz oktobrim
- Garšaugi, pavasaris līdz rudenim, dažas izmaiņas atkarībā no veida
- Kale, no jūlija līdz novembrim
- Puragas no augusta līdz novembrim
- Salāti, no maija līdz novembrim
- Melones, augusts un septembris
- Mētelis no jūnija līdz oktobrim
- Morelis , pavasaris
- Sēnes (kultivētas), visu gadu
- Sēnes (savvaļas), pavasara pa kritumu
- Nātres, pavasaris
- Sīpoli, no augusta līdz oktobrim (pieejams no saldētavas līdz pavasarim)
- Pastnaki, oktobris un novembris (pieejams no saldētavas līdz pavasarim)
- Bumbieri, augusts oktobrī
- Zirņu zaļumi, maijs un jūnijs
- Zirņi un zirņu pākšaugi, jūnijs - augusts
- Pipari (saldie), augusts un septembris
- Plūmes, septembra sākums
- Kartupeļi no augusta līdz oktobrim (pieejams saldētavā visu gadu)
- Ķirbji, oktobris (pieejams no saldētavas ziemā)
- Redīsi, maijā - septembrī
- Avenes, jūlija beigās - augusta sākumā, otrā raža septembra beigās
- Rabarberi, maijs un jūnijs
- Rutabagas, oktobris un novembris (pieejams no saldētavas līdz pavasarim)
- Shallots , augusts un septembris (no saldētavas līdz ziemai)
- Piesaistiet zirņus / sniega zirņus / zirņu pākstis, jūlijā un augustā
- Spināti, jūnijs, otra kultūra sākas augusta beigās līdz oktobrim
- Skvošs (vasarā) no jūlija līdz septembrim
- Skvošs (ziemā), septembris - novembris (pieejams no saldētavas līdz pavasarim)
- Zemenes, jūnija beigās - jūlijā
- Tomāti, jūlijs - oktobris
- Rāceņi, septembris un oktobris (pieejami no saldētavas līdz pavasarim)
- Arbūzi, augusts un septembris
- Ziemas skvošs, no septembra līdz novembrim (pieejams no saldētavas līdz pavasarim)
- Cukini, no jūlija līdz septembrim
- Cukini ziedi, no jūnija līdz septembrim
Ziemas mēneši Maine
Ziemas mēnešos lielākā daļa Maine produktu nāk no saldētavas. Dažas Meinas zemnieki silda siltumnīcas un ziemā audzē dārzeņus. Citi var audzēt sala tolerantu kultūru dažās neapsildītās konstrukcijās. Abi ļauj lauksaimniekiem pagarināt dažu kultūru audzēšanas sezonas, kuras parasti netiek audzētas ziemā.