Mana lieta par vistu ir tā elastība. Tas viegli pielāgojas aromātvielām, kuras tas ir apvienots, tādēļ mēs atrodam Coq au Vin, Sweet and Sour Chicken, Tandoori Chicken un vistas fajitas. Pagājušajā gadā ar tēvu es pavadīju nedēļas nogali kalnu salonā. Es zināju, ka mums vajadzētu būt krāsnī, bet ēdienu gatavošanas aprīkojumam nebija ne jausmas, kas būtu pieejams, tāpēc es nopirku dažus vistas gurnus, iepakoja labu kastrolīšu un plānoja šo maltīti.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 lb. bez kauliem bez ādas, vistas ciskas (sagrieztas 1 collu kubiņos)
- 2 ēdamkarotes
- olīvju eļļa
- 2 ķiploku krustnagliņas (smalki sagrieztas)
- 1 recepte
- Mauru garšvielu maisījums
- 4
- zaļie sīpoli (sagriezti 1/2 "garumā)
- 8-10
- ķiršu tomāti (sagriezti pa pusēm)
- 1/4 tase jogurta
Kā to izdarīt
1. Sildiet eļļu kastrolī tā vidējā un augstā karstumā.2. Pievienojiet garšvielas un gatavojiet, maisot, apmēram divas minūtes. Tas ļauj garšvielu garšas "ziedēt".
3. Visās pusēs pievienojiet vistu un brūnu; 7 - 8 minūtes.
4. Samaisiet ķiplokus, sīpolus un tomātus un pagatavojiet vienu minūti ilgāk.
5. Maisojiet jogurtu, noņemiet no karstuma, pārklājiet un ļaujiet atpūsties 2 - 3 minūtes.
6. Stuff in pita. Aizpilda divas pita puses.
Piezīme: Sparģeļi Vinigrette ir lielisks sānu ēdiens ar šo.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 684 |
| Kopējais tauku saturs | 32 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 99 mg |
| Nātrijs | 165 mg |
| Ogļhidrāti | 64 g |
| Šķiedrvielas | 14 g |
| Proteīns | 44 g |