Sirsnīga desa un Tortellini zupa

Šī desa un tortellini zupa ir iekrauta ar dārzeņiem un lielisku garšu. Pievienojiet salātu un svaigu maizi par pasakainu ģimenes ēdienu.

Itālijas desu vietā lietojiet chorizo ​​vai citu asu svaigu desu vai pagatavojiet tortellini zupu ar brūnu zemes liellopu gaļu.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lbs sudraba itāļu desa (noņemtas apvalki)
• 1 tase liela sīpola (sasmalcināta)
• 2 lielas ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
• 5 tases liellopa buljona (vēlams zemas nātrija vai nesālīta)
• 2 tases tomātus (kubiņos un mizotos, konservētos vai svaigos)
• 1 8 unces var tomātu mērci
• 1 vidēja cukini (sagriezti gabaliņos)
• 1 liels burkāns (plāni šķēlēs)
• 1 ribiņu selerijas (šķēlēs)
• 1 vidēji zaļais paprikas pipelis (kubiņos)
• Pēc izvēles: 1/4 glāzes sausa sarkanvīna
• 1/2 tējkarotes žāvētu lapu baziliku
• 1/2 tējkarotes žāvētu lapu oregano
• 8 līdz 10 unces siera tortellini
• 3 tases parmezāna siera (svaigi sarīvētu)

Kā to izdarīt

1. Vieglajā saldētavā vai holandiešu krāsnī virs vidēja un liela karstuma sautējiet desu, līdz tā tiek pagatavota, sadalot to kā pavāri. Tas aizņems apmēram 10 minūtes.
2. Izmantojot šķēlēs karoti, pārnesiet desu uz lielu bļodu. Ielejiet visu, bet ne vairāk kā 1 ēdamkarote tauku no pannas.
3. Sīpolu un saute pievieno, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
4. Pievieno ķiploku un vāra, maisot, vēl vienu minūti.
5. Atgrieziet balto desu ar pannu un pievienojiet liellopa buljonu, tomātus, tomātu mērci, cukīni, burkānu, papriku, seleriju, sarkanvīnu, baziliku un putekļus. Vāra, kamēr dārzeņi ir maigi, apmēram 35 līdz 45 minūtes.

1. Ielieciet tortellīni zupai un pagatavojiet, līdz tas ir maigs, vai apmēram 8 līdz 10 minūtes.
2. Gada zupa ar sāli un pipariem, pēc garšas.
3. Ceptu zupa traukos un apkaisa ar Parmesan sieru. Piedāvājam vairāk parmezāna siera pie galda.

Jums varētu patīk

Rudzi kartupeļu zupa ar desu

Krēmveida sēņu zupa ar Anduļu desu

Desas un kartupeļu zupa ar Kale

30+ zupas un biezzupa receptes

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	596
Kopējais tauku saturs	36 g
Piesātinātie tauki	16 g
Nepiesātināts tauki	17 g
Holesterīns	86 mg
Nātrijs	2,195 mg
Ogļhidrāti	28 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	40 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)