Nākamajā reizē, kad jūs sasniedzat avokado, izlaidiet guakamolu un grauzdiņus (lai gan abi ir lieliski veidi, kā apmierināt savu avokado alku), un pārvērtiet savas domas par šokolādes pudiņu. Jā, patiešām! Ja jūs vēlaties izveidot šī klasiskā amerikāņu deserta veganu, ir vairāk nekā viens veids, kā sabiezēt pudiņu, neizmantojot olu dzeltenumus. Kukurūzas ciete un banāni ir divi populāri triki, un tagad jūs varat pievienot sarakstu ar avokado.
Mēs zinām, ko jūs domājat - arī mēs to darījām. Esiet drošs, ka šis vegānas pudiņš garšo tieši tā, kā jūs vēlaties, bagāts, samtaina, ar dziļu, tumšās šokolādes garšu, bez tā, ka tas būtu aromāts.
Vēl viena lieliska priekšrocība, kā lietot šokolādes pudiņu, ir avokado, ka tā ir vienkārša, bez vārīšanas recepte. Vienkārši pievienojiet visas sastāvdaļas pārtikas pārstrādātājam, dodiet tai virpuļošanu, un jūs esat minūšu attālumā no pārsteidzoša šokolādes pudiņa bez garlaicīgas maisīšanas pa plīts virsmu, padarot šo bezalkoholisko šokolādes avokado pudiņu gatavo desertu karstā vasarā dienas.
Mums patīk izmantot mājās gatavotu mandeļu pienu , taču jebkurš piena, kas nav piena veikalā, iepirkts piens veiksmīgi darbosies šajā receptē. Dabisks, nerafinēts cukurs, piemēram, kļavu sīrups, arī nodrošina, ka šis deserts, kaut arī dekadents pēc garšas, saglabā veselīgu līdzsvaru. Šokolādes un oranžu pāri skaisti kopā, tāpēc mēs nevaram pretoties, pievienojot šim pudiņam arī svaigu apelsīnu sulu. Lai iegūtu tīru šokolādes garšu, neaizmirstiet izlaist sulu un pievienot papildu ēdamkaroti mandeļu piena.
Mēs esam kārdināti teikt, ka putukrējums nav obligāts, bet par ko mēs kidding? Piens bez piena un putukrāsas, kā arī svaigas avenes apzīmogo šo viegli pagatavojamā saldā ēdiena darījumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 nogatavojies avokado
- 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes (15 grami) kakao pulveris
- 1/2 apelsīns (sulainis)
- 1 tējkarote (5 ml) vaniļas ekstrakta
- 1/4 tase (60 ml) mandeļu piens (vai cita piena bez piena)
- Smalkas jūras sāls pinča
- Svaigas avenes, lai pasniegtu
- Neobligāti:
- kokosriekstu putukrējums (porcijai)
Kā to izdarīt
- Pabeidziet avokado, noņemiet bedri un noņemiet augļus no ādas. Pārtikas procesoru bļodā pievienojiet avokado mīkstumu, kļavu sīrupu, kakao pulveri, apelsīnu sulu, vaniļas, mandeļu pienu un sāli.
- Pulsējiet dažas reizes, kamēr tā sāk savienoties. Procesu no 1 līdz 2 minūtēm, līdz avokado ir pilnīgi iztīrīts un maisījums ir gluds.
- Sadaliet 2 mazos traukus. Pārklāj ar plastmasas plēvi un atdzesējiet vismaz 2 stundas, līdz tiek iestatīts pudiņš. Var sagatavot arī līdz 1 dienai iepriekš.
- Pirms porcijas pievienojiet putukrējumu un avenes.