Tradicionālie Dienvidamerikas receptes pupiņām

Pupas ir bagātīgas Dienvidamerikā un svarīga virtuves daļa. Katrai valstij, šķiet, ir sava vēlamā šķirne pupiņām un tradicionāla recepte, kas iet ar to. Pupiņas ir barojošas un ekonomiskas, un nākošajā dienā pārtika ir garda, pusdienās iesaiņota tortilā. Izbaudiet šo tipisko Dienvidamerikas recepšu sarakstu, kurā ir pazemīgs frijol, un atcerieties, ka konservētas pupiņas ātri pagatavo šos ilgstošas ​​tradicionālās receptes.

• 01 no 05

  Brazīlijas Feijoada
  Feijoada būtībā ir Brazīlijas nacionālais ēdiens. Lai sagatavotos, aizņem vairāk nekā vienu dienu, un to vislabāk bauda nedēļas nogalē, kad tiek savākti ģimenes un draugi. Melnās pupiņas ir feijoada zvaigzne, un tās apvieno ar dažādām kūpinātajām gaļām un daudziem īpašiem pavadzīmēm.

• 02 no 05

  Venecuēlas melnās pupiņas

  Šīs bagātīgās un garšas lēnas vārītas melnās pupiņas ir garšētas ar bekonu, melases un garšvielām.

• 03 no 05

  Tacu Tacu
  Tacu Tacu ir klasisks Peru ēdiens, kurā atlikušās pupiņas un rīsi tiek sagriezti pīrādziņos un cepti, un pēc tam tiek pasniegti ar vairāk garšīgām ceptiem ēdieniem (piemēram, cepti steiks un cepti plantites), un tad visa lieta tiek papildināta ar ceptu olu, tikai par labu pasākumu.

• 04 no 05

  Kolumbijas sarkanās pupiņas un rīsi
  Šī ir ātra versija, izmantojot konservētas pupiņas, no tradicionālajām Kolumbijas lēnās pupiņās. Šīs pupiņas ir tik garšīgas, pat tiešā veidā, ka tās veido lielisku galveno ēdienu. Pasniedziet tos uz rīsiem un izmantojiet burritos vai nachos pārpalikumus.

• 05 no 05

  Pabellon Criollo
  Pabellón Criollo ir galvenais rīsu un pupiņu ēdiens no Venecuēlas. Liellopu gaļa, rīsi un pupiņas tiek pagatavotas atsevišķi un sakārtotas uz šķīvja, lai atgādinātu trīs krāsainu karogu svītras (vārds "pabellón" nozīmē karodziņu).