Tsukimi (japāņu ražas novērojumu mēness festivāls)

Rudens Mēness svētku muzejs un tradicionālie ēdieni

Kas ir Tsukimi vai O-tsukimi?

Japāņu mēnesu apskates norise notiek rudens vidū un tiek saukta par Tsukimi vai O-tsukimi (godātais termins). To sauc arī par Harvest Moon festivālu vai Mid-Rudens festivālu. To plaši svin visā Japānā.

Ir teikts, ka Tsukimi mēness aplūkošanas pielāgojumu Ķīna pirmo reizi ieviesa Ķīnas laikā Heian periodā. Tsukimi notiek Lunar kalendārā 15. augustā, un to sauc arī par Jugoya japāņu valodā, kas nozīmē 15. gada nakti.

Jugoya Saules kalendārā mainās katru gadu, bet parasti tas notiek septembrī vai oktobrī. Jugoya mēness ne vienmēr ir pilns, bet tiek teikts, ka šī naktī mēness ir gaišākais un skaistākais no gada.

Kā Tsukimi svin?

Japāņu svinības Tsukimi diezgan klusi un svinīgi, lai gan tas ne vienmēr bija taisnība. Līdz Meiji periodam (1868. g.) Tsukimi bija laiks svinībām ar ballītēm, kuras ilga vakarā, bet tas tika mainīts tā, lai šis mēness festivāls bija svinīgs svinības.

Lai gan rudens pagājušā gada rudens mēneša festivāls ticis izveidots Nara periodā (710.-794. G.), Tas bija tikai tad, kad Heian periodā (no 794. līdz 1185. gadam), kad tas ieguva popularitāti, un aristokrāti šķērso ūdeni laivas, lai viņi varētu apbrīnot Mēness skaisto atspoguļojumu uz ūdens virsmas. Citas muitas nodarbojas lasīt tanka dzeju (līdzīgi japāņu haiku) mēness gaismā.

Citas tradicionālās tradīcijas ietver arī suzuki (pampas zāli), kas parasti atrodas rudenī (un tās augstākajā) rudenī vai citi rudens ziedi, kas dekorēti vāzē savās mājās vai tuvu apgabalam, kur notiek mēness apskate.

Kādas pārtikas preces bauda Tsukimi laikā?

Tradicionālā pārtika, kas ir saistīta ar Tsukimi, ir pazīstama kā tsukimi dango jeb mazie baltie klimpoli no rīsiem.

Tomēr atšķirībā no citiem rīsu pelmeņiem, kas parasti tiek pasniegti skewered un garšvielām ar saldu un garšīgs mērci, kas līdzīgi teriyaki , tsukimi dango ir vienkāršs un kaudzē skaistu kārtībā uz paplātes. Tsukimi dango parasti tiek attēloti altāros, lai attēlotu mēnesim piedāvājumu.

Citi produkti, kas ir saistīti ar Tsukimi, ir japāņu valodā zināmi kā "ja" un japāņu valodā "ja", un taro, kas pazīstams kā "sato imo" japāņu valodā, kā arī kabocha (japāņu ķirbis).

Šeit ir maz nieku par japāņu terminu "tsukimi". To lieto arī japāņu virtuvē, lai norādītu uz īpašiem pārtikas produktiem, kas izceļ jēlu olu vai pārāk vieglu olu, jo saplaisājis olšūns atgādina pilnmēness. Piemēram, tsukimi soba (plānas griķu nūdeles) un tsukimi udon (biezas kviešu nūdeles) ir tradicionālie Japānas karsti makaronu ēdieni buljonā ar olu. Lai gan šie ēdieni netiek uzskatīti par tradicionāliem japāņu ēdieniem, kas paredzēti mēness apskatei vai Harvest Moon festivālam.