Šīs tilapijas filejas ir aromatizētas un garšotas ar kukurūzas miltiem un kukurūzas pārklājumiem, pēc tam tiek pilnīgi ceptas. Pārklāta zivju cepšana padara tos garšos gandrīz kā ceptu, bet ar mazāku tauku saturu un mazāk kaloriju.
Šo zivju fileju pasniedz ar zobakmens mērci vai mājās gatavotu mērci .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 līdz 1 1/2 mārciņas tilapijas filejas
- 2/3 tase universāla miltu
- 3/4 tases vienkāršie maizes drupatas
- 1/4 tase kukurūzas miltu
- 1/2 tējkarotes kreolveida garšvielas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu timiānu, drupināti
- 2 lielas olas
- 2 ēdamkarotes piena vai vieglā krējuma
- 2 līdz 3 ēdamkarotes kausēta sviesta, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F (200 C / gāze 6).
- Tilapijas filejas skalojiet ar aukstu ūdeni; pat sausa.
- Ielieciet miltus seklā traukā vai plāksnē.
- Citā seklā bļodā vai pīrāga plāksnē apvienojiet maizes drupatas , kukurūzas miltus, kreolainās garšvielas, sāli, pētersīļus un timiānu.
- Citā seklā bļodā vai pīrāga šķīvī ielej olas ar krējumu vai pienu.
- Filē iemīciet miltus, pēc tam ievietojiet olu maisījumā, un pēc tam iegremdējiet tās garšvielās kraukšķīgajā maisījumā, lai pārklātu.
- Ielieciet apvilktās tilapijas filejas uz cepešpannas, kas izsmidzināts ar nonstick vārīšanas aerosolu (ar sviestu vai olīveļļu). Ja vēlaties, nosusiniet katru fileju ar mazu sviestu.
- Cepiet zivis iepriekš uzkarsētā krāsnī 10 līdz 15 minūtes vai līdz zivs pārslas viegli ar dakšiņu.
Kalpo no 4 līdz 6.
Jums varētu patīk
Tilapia ar Dijon Pecan Topping
Tilapia ar Cilantro krējuma mērci
Tilapija ar dillēm un skābu krējumu
Pikantā kukurūzas majonēze vai spīdums
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 497 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 234 mg |
| Nātrijs | 646 mg |
| Ogļhidrāti | 60 g |
| Šķiedrvielas | 12 g |
| Proteīns | 23 g |