Svētā nevainīgo diena: brīnumi, svētki un senas tradīcijas ap Spāniju
Spānijā nav brīvdienu, kurā nav iekļauti gardie tapas ēšanas, milzīgas maltītes baudīšana vai garšīgu konfekšu munching, un Dia de los Santos Inocentes nav izņēmums.
Svētku sākums
Spānijā 28. decembris ir praktisku joku diena, līdzīga tai, ko mēs ASV svinējām aprīļa muļķības dienā. Dia de los Santos Inocentes - Svētā Inocentu diena ir reliģiska brīvdiena, kas nosaukta par mazu bērnu godu, kas tika nokauti pēc ķēniņa Heroda pavēles, laikā, kad Jēzus piedzima.
Šos jaunos upurus sauca par Santos Inocentes jeb "Svētajiem netiklīgiem", jo viņi bija pārāk jauni un nevainīgi izdarījuši grēkus. Kaut arī svētki paliek katoļu liturģiskajā kalendārā, šodien reliģiskais aspekts ir gandrīz aizmirsts, un vētras, kas viduslaikos kļuvušas populāras, ir apvienotas ar pagānu izcelsmes ziemas svētkiem. Līdzīgi kā Halovīni, bērnu grupās pilsētās visā Spānijā no mājām mājās iet mājās, lūdzot konfektes vai cepumus, radot troksni ar karotēm un anīsa pudelēm un dziedot tradicionālās ziemassvētku dziesmas. Šīs vārds ir pedir el aguinaldo. Bērnu maksājums vai aguinaldo nonāca saldumu formā, piemēram, mantecados vai polvorones veidā . Šis pielāgojums ir izzudis, it īpaši lielajās pilsētās, bet tas joprojām tiek praktizēts dažos mazākos ciematos. Kukurūza Spānijā pat nonāca pie fakta, pagatavojot sāļus, nevis saldās kūkas.
Svinības šodien
Šodien lielākajai daļai spāņu bērnu ir vienkāršas izturības, piemēram, cukura bļodā sāls vai sabiezējums uz cilvēku muguras. Šos mazos praktiskos jokus sauc par Inocentadām . Tomēr turpināsies neparastas svinības, kas izriet no senām tradīcijām, piemēram, "Ivaļu, Valensijas ielās un" Valmierā, kas notiek Valensijā, kā arī "Nepieklājamās tautas dejas".
Visvairāk neparastās svinības, kuras mēs zinām, notiek Setilos, kur uzmanība tiek vērsta uz velnu un lielu spāņu ēdienu ciemata jaunībā:
Setils ir maza pilsēta Kastīlijā-Lamančā . Saskaņā ar Setilu tīmekļa vietni, festivālā ietilpst nakts izklaide, masāža, deja, izsole un cilvēks, kas tērpies kā velns - komplektā ar ratiem, kazas bārdu, koka zobenu un asti. Šī diena ir arī pazīstama kā "velna diena", un bērni seko velnam ap pilsētu visu dienu, cenšoties iegūt pietiekami tuvu, lai vilktu savu asti. Setilu jaunie vīrieši dodas no mājas uz māju, savācot ēdienus "ziedojumus" savām svētkiem. Acīmredzot "velns" palīdz jauniešiem pārliecināt visus nelabvēlīgos pilsētniekus ziedot daudz pārtikas, tostarp spāņu chorizo un morcilla desiņas, jamon Serrano , maizi un daudz ko citu. Agrāk tikai ziedojumi tika izmantoti, lai sagatavotu un kalpotu tikai tiem jaunajiem vīriešiem, kas gadu vecumā ieradušies, kā arī pats velns. Tomēr šodien visi pilsētas bērni tiek aicināti uz lielu maltīti, kur galvenais ēdiens ir cordero asado jeb cochinillo asado .
Svin tikai
Ja šajā sezonā esat iztērējis pietiekami daudz laika virtuvē, gatavojot svētkus, paņemiet pārtraukumu no visa ēdiena gatavošanas un sagaidiet vienkāršas spāņu vakariņas.
Tā vietā, lai pārliecinātu savus kaimiņus atdot savu pārtiku, piemēram, Setilu bērnus, vai spēlēt ģērbtuvēs, apstājieties vietējā pārtikas veikalā un paņemiet dažus spāņu chorizo un / vai morcilla desu, sagrieziet gabaliņus no jamon Serrano , spāņu siera, svaigu baguette un Spānijas vīna pudeli.