01 no 05
Pamati
Leah Maroney Avokado , mēs esam iepazinuši un mīlējuši tos mūsu salātos, mūsu Guacamole un mūsu sviestmaizes. Bet kā par ēdienreizes bāzi? Kamēr viņi lieliski ēd priekškartus, mēs vēlētos uzskatīt, ka viņi ēdiņu laikā var izturēties kā zvaigznīti.
Tas ir, ja šīs ceptas avokado olas stājas spēlē. Viņi ir ļoti vienkārši, lai pīķa jebkurā nedēļas dienā, pieprasa minimālus ēdiena gatavošanas rīkus, un ir lieliski, ka varat doties ceļā.
Šeit ir pamati:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F
- Izņemiet bedri un 1 līdz 2 ēdamkarotes avokado no centra. Neaizmirstiet iet plašāk nekā dziļāk, tāpēc olu gatavo ātrāk. Lai iegūtu labākus rezultātus, mēģiniet izvēlēties lielākas avokado.
- Novietojiet avokado puses uz maziem apaļajiem cepšanas traukiem, piemēram, crème brûlée vai au gratin traukā. Tas novērsīs avokado izplatīšanos. Tad ielieciet tos traukā uz loksnes.
- Ir divi dažādi veidi, kā pievienot olu: ielieciet olu tieši katrā centrā un ļaujiet papildu olu baltumu pārpildīt, vai ielieciet olu bļodā un ievietojiet dzeltenumu centrā, un pēc tam virsū ar pietiekami daudz olu baltuma. Katrā ziņā būs lieliski rezultāti.
- Cepšanas lapu ievieto centrālementā cepeškrāsnī un cep 15 līdz 20 minūtes vai, līdz olu baltums ir pilnībā pagatavots. Olu dzeltenums var izrādīties pilnīgi ciets, bet bieži vien zem tā virsmas tas joprojām ir mazliet nogurdinošs un garšīgs.
- Top ar izvēlēto papildinājumu!
02 no 05
Bacon and Chive
Leah Maroney Bacon un Chive padara brīnišķīgu papildināšanas avokado olas. Vienkārši sakopjiet kādu bekonu un kraukšķiniet to kastē. Ievietojiet dažus ķiplokus un nokāpiet. Pievienot tik daudz bekona un zaļumu, ko vēlaties!
03 no 05
Tomātu, kazas sieru un Cilantro
Leah Maroney Šī svaiga un veselīga versija ir vēl viena lieliska iespēja izdarīt. Sasmalciniet dažus ķiršu vai vīnogu tomātus un tad ieberiet cilindro . Uz augšu tas viss off ar kādu svaigu kazas sieru crumbles par sāļš un tangy kick. Tad pasniedziet kādu sinepju grauzdiņus sānos un uzliekiet uz augšu dažus avokado, tomātus un olu labestību!
04 no 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros atrodas turpat kā viens no galamērķiem, kas vislabāk atbilst brokastīm, ko varat ēst. Tas ir sāļš, pikants, kraukšķīgs un krēmīgs. Tas ir pat labāk, kad tas tiek pasniegts avokado iekšpusē!
Pagatavojiet olas saskaņā ar pirmo soli, bet, kad tas ir gandrīz pabeigts, katra avokado pusei uzlejiet ar ēdamkaroti atdzesētu pupiņu un sasmalcinātu meksikāņu stila sieru. Pabeigt cepšanu un pēc tam izņemt no cepeškrāsns un augšpusē ar karstu mērci, salsu vai taco mērci un dažus drupinātos tortilla mikroshēmas!
05 no 05
Pilnīga brokastis
Leah Maroney Šī versija ir uzpildīšana, pilnīgas brokastis avokado čaulā. Ar bekonu, olas, avokado, kartupeļiem, sieru un karstu mērci viss, kas jums nepieciešams, ir kaut kas no pusēm, lai to padarītu par galvenajām brokastīm.
Mikroviļņu krāsnī vai traukā daļēji pagatavojiet 2 siksnas bekona, līdz tie ir nedaudz vārīti, bet nav kraukšķīgi. Tad mikroviļņu krāsns 4 vai 5 saldētas tater tots, līdz atkausē. Pēc tam, kad esat izspīlējis avokado, ielieciet biezpiena gabaliņu. Tad augšā ar olu. Tad pārtrauciet tater un izkaisa tos pa olu augšpusē. Novietojiet tos cepeškrāsnī, lai ceptu.
Kad olšūnas ir gandrīz gatavotas, uzlieciet to ar kādu izvēlētu sasmalcinātu sieru un pabeidziet cepšanu. Kad jūs noņemat tos no cepeškrāsns, pievienojiet karstu mērci un izratiet!