Šī ir pamata kartupeļu zupa, kas ir garšota ar baziliku un pētersīļiem, kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem, seleriju un burkāniem. Kartupeļus un dārzeņus sagriež lēnajā plīts ar vistas buljonu. Krējums vai pusi un pusi tiek pievienoti zupai gandrīz gatavošanas laika beigās.
Pasniedziet šo lielisko degustāciju, sirsnīgu kartupeļu zupu ar rīvētu maizi vai cepumiem un vienkāršu salātu.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 vidēji kartupeļi, mizoti un kubiņos
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 2 burkāni, mizoti un plāni sagriezti
- 2 ribiņas selerijas, plānas šķēlēs
- 4 tases vistas buljons, zems nātrija daudzums
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu baziliku
- 1 tējkarote sāls vai pēc garšas
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1/4 tase
- Universālie milti
- 1 1/4 tases
- krējums vai pusi un pusi
- 2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu
- Vārītu sakropļotu bekonu vai sagrieztu zaļo sīpolu, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Kombinē kartupeļus, sagrieztus sīpolu, burkānus, selerijas, vistas buljonu , baziliku, sāli un piparus lēnas plīts.
- Pārklājiet un uzkarsējiet uz HIGH 3 stundas, vai līdz dārzeņi ir izsmalcināti.
- Maisīt miltus un krējumu ar pusi un pusi; maisa zupa. Samaisiet pētersīļus.
- Nosedziet un pagatavojiet 30 minūtes ilgāk vai līdz karstumam.
- Ja vēlaties, apkaisa vārītu sakropļotu bekonu , sasmalcinātus muriņos vai sagrieztus zaļo sīpolu galus virs katras porcijas.
Variācijas
Pievienojiet kubiņos paredzētu šķiņķi vai apcepto desu uz lēnas plīts kopā ar dārzeņiem sirdīgākām pusdienām vai vakariņām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 219 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 18 mg |
| Nātrijs | 1,185 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 7 g |