Lēna plīts liellopa zupa

Šī lieliskā degustācijas liellopa zupa tiek pagatavota no liesas gaļas liellopa, konservētas sarkanās pupiņas un neobligātiem rīsiem. Es pievienoju kādu sasmalcinātu kāpostu (faktiski slaw mix ar kādu sasmalcinātu burkānu) uz attēla zupa kopā ar rīsiem. Tomātu sula vai V-8 un liellopa buljona garša tā labi, kā arī nedaudz ķiploku pulvera.

Ja jūs liellopu gaļu saukstējat, pievienojiet sīpolu un papriku sagrieztu seleriju un sasmalcinātus burkānus. Tā ir daudzpusīga zupa, un to var viegli samazināt, atbrīvojot rīsus vai makaronus un pupiņas. Jūs varētu pievienot maisījumam papildu maltu liellopu un veggies.

Pagatavojiet atsevišķi rīsus vai makaronus vai izmantojiet ērtu iepriekš gatavotu "gatavo rīsu".

Skatīt arī
Lēna plīts Taco zupa ar zemes liellopu gaļu

Kas jums būs nepieciešams

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
• 1/2 tase sasmalcinātu sīpolu
• 1/4 tase zaļās paprikas
• 1 glāze kukurūzas graudu
• 1 1/2 glāzes sagrieztu kāpostu, pēc izvēles
• 1 can (15 unces) pinto pupiņas vai sīkas sarkanas pupiņas, nenostiprinātas
• 1 can (10 3/4 unces) kondensēta liellopa buljona *
• 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
• 1 1/4 glāzes tomātu sulas vai V-8
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• kosher sāls un svaigi malti melnie pipari, pēc garšas
• 1/2 līdz 1 tasi vārītu rīsu vai mazu makaronu, piemēram, ditalīnu vai alfabētu, pēc izvēles

Kā to izdarīt

1. Sildiet olīveļļu lielā pankūkā vai saute pannā vidējā siltumā. Pievienojiet zemes liellopu gaļu un gatavojiet, lopama ar lāpstiņu, aptuveni 5 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un papriku un pagatavojiet, maisot, līdz zemes maltiņa vairs nav sārta.
2. Pārnest zemes liellopu gaļas maisījumu uz 4- līdz 5-kvartu lēni plīts ar garenvirziena karoti.
3. Uz lēnas plīts pievienojiet kukurūzu, kāpostu, ja lieto, kubiņos sagrieztus tomātus, liellopa buljonu, tomātu sulu vai V-8 un ķiploku pulveri.

1. Pārklājiet un gatavojiet uz LOW 4 līdz 6 stundas. Pievienojiet vārītu rīsu vai makaronu apmēram 5 līdz 10 minūtes pirms pasniegšanas laika.
2. Pēc vajadzības izbaudiet un pievienojiet košers sāli un svaigi maltu melno piparu

Zupa pasniedz ar rīvētu maizi, sautējumiem vai cepumiem , vai arī ar tossed salātiem vai pusi sviestmaizi.

* Sasmalcinātas zupas vietā izmantojiet apmēram 1/1 glāzi mājās koncentrētas liellopa buljona (divkārša stiprība).

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	548
Kopējais tauku saturs	13 g
Piesātinātie tauki	4 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	67 mg
Nātrijs	292 mg
Ogļhidrāti	68 g
Šķiedrvielas	16 g
Proteīns	42 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)