Reuben Casserole ar Crumb Topping

Šis Reuben casserole ir vēl viens lielisks veids, kā baudīt saldētu liellopu gaļu, vai nopirkt lupatu vietējā virtuvē. Pasniedziet šo gardu un sirsnīgu sautējumu ar svaigiem salātiem vai sagrieztiem tomātiem.

Kastrolis ir izgatavots no sastāvdaļām, kuras jūs atradīsit klasiskajā Reubenas sendvičā, tieši līdz rudzu maizei un tūkstošiem salātu mērci.

Šajā ērtajā, viena ēdiena gatavošanā jūs baudīsiet Reuben sviestmaizes garšu.

Skatīt arī
Saldētas liellopa un Sauerkraut sviestmaizes
Saldētas liellopu gaļas un makaronu kastrolis

Kas jums būs nepieciešams

• 8 līdz 12 unces saldētas liellopa gaļas (aptuveni 1 1/2 līdz 2 tases kubiņos)
• 16 unces skābo kāpostu (vēlams maisiņā)
• 2 ēdamkarotes sīpola (rīvēta)
• 1 glāze Šveices siera (sasmalcināta)
• 1 glāze cheddara siera (viegla, sasmalcināta)
• 1/2 tase vieglas tūkstošiem salātu mērci
• 1/4 tase majonēzes (viegla vai regulāra)
• 1/8 tējkarotes melnie pipari (svaigi malti)
• Topping:
• 3 šķēles rudzu maizes

Kā to izdarīt

1. Izsmidziniet 8 collu kvadrātveida (2-kvartu) cepšanas trauku ar nonstick vārīšanas aerosolu. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
2. Dice saceptas liellopu gaļas un ielieciet to lielā bļodā.
3. Ielieciet skābētu kāpostu mazuļglāzē un rūpīgi izskalojiet ar aukstu tekošu ūdeni. Nospiediet pēc iespējas vairāk mitruma un pārnesiet to uz bļodiņu ar sālītu liellopu gaļu.
4. Pievienojiet rīvētu sīpolu bļodā kopā ar Šveices un Čedaras sieriem, tūkstošiem salātu mērci, majonēzi un svaigi maltiem melnie pipari. Maisot maisījumu ar karoti vai rokām, līdz tas ir labi sajaukts.

1. Karsto liellopu gaļu un skābētus kāpostu maisījumus ievietojiet gatavajā cepšanas traukā un vienmērīgi sadaliet vai ielieciet.
2. Rudzu maizi saputojiet mazos gabaliņos un ievietojiet to pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Pulsējiet, līdz trupji ir labi.
3. Ielieciet drupinātājus bļodā un izklājiet ar izkusušo sviestu, līdz tie ir labi pārklāti. Apkaisīt drupinātājus pudelītē.
4. Cepiet Reuben ceptuvi iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 45 minūtes, līdz uzpildīšana ir brūnināts un pildījums ir burbuļš.

Ekspertu padomi

• Ja jūs izmantojat konservētu svaigu liellopu gaļu, atdzesējiet to, līdz liellopu gaļa tiek rūpīgi atdzesēta. Tas būs pietiekami stingrs, lai dotu un izmantotu recepti.

Jums varētu patīk

Klasiskais kukurūzas gaļas putns

Sakņu liellopu un kāpostu rullīši

Cepeškrāsnī cepta liellopa gaļa ar alu

Lēna plīts Saldētas liellopa gaļas un kāpostu biezpiens