Šis ikdienas gaļas cepts ir izgatavots no liesas zemes liellopa vai maltas apaļas. Sniegiet kartupeļu biezeni ar šo gaļas lapu, kā arī sagrieztus tomātus vai mīļākos svaigos dārzeņus, lai iegūtu gardu ikdienas ģimenes maltīti.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 8 unces sagrieztas sēnes
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 1 tase šķēlēs sīpolu selerijas
- 3/4 sasmalcinātus burkānus
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 2 mārciņas apaļš vai liesa liellopa gaļa (no 85 līdz 90% liesās)
- 1/2 tase miltu
- 1 1/2 tējkarotes garšvielu sāls
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
- 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu pētersīļu vai 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
- 2 ēdamkarotes vieglo sojas mērci
Kā to izdarīt
- Skutiņā izkausējiet sviestu vidējā siltumā; pievieno sēnes, sīpolus, selerijas, burkānus un ūdeni.
- Silda līdz vārīšanās temperatūrai; pārklājiet un vāriet 10 minūtes, vai arī, līdz dārzeņi ir tikai kraukšķīgas.
- Lielā bļodā apvienojiet zemes liellopu gaļu, miltus, garšvielu sāli , timiānu, pētersīļus, sojas mērci un gatavotus dārzeņus.
- Viegli sajauciet un izklājiet klaipē klājainā, seklajā cepšanas pannā (ar malām).
- Cepeškrāsnī cep 350 ° temperatūrā apmēram 1 stundu līdz 1 stundai un 10 minūtēm, vai līdz klaips ir apaļš un brūnināts.
Jūs arī varētu vēlēties
Garšīgs gaļas cepums
Gaļas cūkas ar sēņu gravijām
Vecmodīgs gaļas cepts
Ātrs un vienkāršs franču sīpolu gaļas cepums
Garšvielu gaļa
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 354 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 109 mg |
| Nātrijs | 1,027 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 35 g |