Nedēļas nogalē rītos nav nekas cits kā silts pankūka, kas burbuļo ar mellenēm. Bet, ja pēc veģetācijas došanas trūkst pankūkas, vai arī jūs vienkārši vēlaties, lai jūsu brokastis kļūtu jauns vērpjot, šī vegana melleņu pankūka recepte ir ideāls veids, kā radīt ideālu slinks nedēļas nogales rītu vai elegantu pusdienas. Plus, šī vegānu pankūku recepte ir pilnīgi bez olām bez piena produktiem un, tāpat kā visi veganu produkti , arī bez holesterīniem! Turklāt šīs vieglas veganas pankūkas ir vieglas un pūkainas un viegli pļāpā. Izbaudi!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases milti
- 3 ēdamkarotes cukura
- 3 ēdamkarotes cepamais pulveris
- 1 tējkarote sāls
- 3 ēdamkarotes cepamās eļļas (piemēram, kokosriekstu vai augu eļļu)
- 2 tases sojas piena (vai mandeles piena vai piena bez piena pēc jūsu izvēles)
- 1/2 kauss mellenes (svaigi vai saldēti)
Kā to izdarīt
- Maisā miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli kopā ar lielu bļodiņu.
- Pievieno piena bez piena un eļļu un sajauc, līdz tas ir labi salikts.
- Mellenēm iemērc mīklu un samaisa, līdz tās apvieno.
- Uzlieciet karotes mīklas uz karstas ieeļļotas grauzdēšanas plēves un pavāri apmēram trīs minūtes no katras puses.
- Pasniedziet ar sīrupu, svaigiem augļiem, džemu vai kādu sojas vai kokosriekstu jogurtu.
* Cook's Piezīmes:
- Viens ātrs padoms par pankūku un it īpaši vegānu pankūku izgatavošanu. Lai iegūtu vieglākus un vieglākus pankūkas, mēģiniet neveikt mīklu un nepieļaujiet to ilgi pirms vārīšanas.
- Tā kā veganu pankūkas ir zemākas tauku nekā regulāras pankūkas, tās var būt nedaudz noturīgākas. Man nekad nav bijusi problēma, lietojot nelobītu pannu, tādēļ es ieteiktu to izmantot, ja jums tāds ir, vai vienkārši pārliecinieties, vai neesat garām pat vienu vietu, kad uzlējējat savu trauku vai jebkuru paneli, kuru izmantojat padarīt jūsu pankūkas.
- Ir daudzas lietas, kas jāapsver, izvēloties eļļu jūsu vegānu pankūkām. Ticiet vai nē, olīveļļa var būt lieliska izvēle, jo tajā ir augsts sirds veselīgu mononepiesātināto taukskābju daudzums. Izvēlieties neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, kas parasti ir diezgan nelietderīga, lai izvairītos no tā, ka jūsu melleņu pankūkas garšas, piemēram, olīveļļas. Kokosriekstu eļļa un rapšu eļļa ir arī lieliski, veselīgas izvēles iespējas, kuras jūsu pankūkām neuzspiež savu garšu (izvēloties rafinētu kokosriekstu eļļu, izgriezs kokosriekstu garšu).
Vai meklējat vairāk saldo degustācijas veģetāro un veganu brokastu receptes idejas? Neskatoties tālāk. Šīs brokastis patiešām atbilst vegāniem, veģetāriešiem un visēdājiem.
- Beztauku veģetāro banānu smalkmaizītes
- Veganu melleņu mufīns
- Zemu tauku satura vegana banānu maize
- Vieglā Vegan Pankūka
- Banānu franču grauzdiņu recepte
- Viegls vegāns franču grauzdiņš
- Vegānu ķirbju šķirnes
- Zemas tauku vegānu kafijas kūka
- Zemesriekstu sviesta kafijas kūka
Avoti:
Haney, R. (nd). Veselīgs eļļas veids, ko lietot pankūkās. Iegūts 2016. gada 20. novembrī no http://healthyeating.sfgate.com/healthy-kind-oil-use-pancakes-2210.html.
Cukurs, J. (2016. gada 27. marts). 100-kaloriju pūkains un saldie vegānas pankūkas. Iegūts 2016. gada 20. novembrī no vietnes http://www.popsugar.com/fitness/Vegan-Pancake-Recipe-35270589.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 159 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 997 mg |
| Ogļhidrāti | 30 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 4 g |