Cepeškrāsnī ceptas vistas kroketes

Croquettes parasti ir paniņas bundžas ar dārzeņiem vai gaļu, ko tur kopā biezs baltā mērce vai bechamel un cepti. Bet šajā versijā vistas kroketes ir formas, pārkaudzētas un ceptas, tādēļ tauku saturs ir zemāks nekā tradicionālie cepti kroketīti.

Sagatavojiet šīs vieglās vistas kroketes dažas stundas pirms laika, lai pirms cepšanas viņiem būtu pietiekami daudz laika.

Vistas kroketes pasniedz ar vidēji béchamel mērci vai baltā mērci un kartupeļu biezeni .

Kas jums būs nepieciešams

• 5 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
• 3 ēdamkarotes
• Universālie milti
• 1/2 tase piena
• 1/2 tase
• vistas buljons
• 2 tases vārītas vistas (smalki sagrieztas)
• 1 1/4 glāzes smalkas sausās maizes drupatas (
• sadalīts )
• 3 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu (vai 1 ēdamkarote žāvētu pētersīļu pārslu)
• 1/4 tējkarotes sāls
• 2
• olas (viegli saberztas )
• 1/4 tase rīvētu Parmesan sieru

Kā to izdarīt

1. Vidējā kūkā izkausē 3 ēdamkarotes sviesta vidējā siltumā. Pievienojiet miltus un pagatavojiet, maisot, 1-2 minūtes bez brūnināšanas.

3. Pakāpeniski ielejiet pienu un buljonu; pavārs, nepārtraukti maisot, līdz gluda un sabiezējusi.

4. Noņemiet no karstuma un atdzesējiet 5 līdz 10 minūtes.

5. Lielā bļodā apvienojiet sasmalcinātu vārītu vistu, 1 glāzi maizes drupatas , pētersīļus, sāli un olas. Labi samaisa. Pievienojiet atdzesētu mērci; samaisa, lai rūpīgi samaisa.

Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 2 stundas.

6. Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F (180 ° C / gāze 4). Apvienojiet Parmesan sieru un atlikušos 1/4 tasi maizes drupatas seklā traukā.

7. Veidojiet vistas kroketes maisījumu apmēram astoņās 2 1/2 collu bumbiņās, tad velciet uz ovālas formas.

8. Rokainas kroketes maizes graudu maisījumā, lai apsegtu.

9. Sakārtojiet kroketes ar rīvētu 13 x 9 cepšanas trauku.

10. Iztīriet atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta un mērcē pār vistas kroketēm.

11. Cep 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Jums varētu patīk

Klasiskās vistas kroketes

Turcija Croquettes

Cepeškrāsns cepta vistas gaļa

Cepeškrāsnī cepta vistas krūtiņa ar ķiploku

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	385
Kopējais tauku saturs	22 g
Piesātinātie tauki	9 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	130 mg
Nātrijs	483 mg
Ogļhidrāti	22 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	24 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)