Uzņemiet savas barjeras prasmes nākamajam līmenim
Neatkarīgi no tā, vai jūs tikko sākat izpētīt jaukto dzērienu pasauli, vai arī esat hobijs, kas vēlas uzlabot savu amatu, vienmēr ir kaut kas jauns, lai mācītos (vai sūkāt!). Ja jums ir daži pamata rīki, dažas receptes un nedaudz padomu, lai sāktu, izveidojiet lieliskus degustācijas kokteiļus mājās.
Šajā rokasgrāmatā mēs sadalām gan pamata, gan progresīvas bartending metodes. Mēs arī palīdzēsim jums noteikt būtiskus rīkus, kas jums vajadzēs, lai izbaudītu labu dzērienu un dalītos ar savām mīļākajām kokteiļu receptēm .
Atdzesējiet dažus traukus un satveriet savu džigeru, ir pienācis laiks kratīt kokteiļu spēli!
Sāciet ar pamatiem
Lai sāktu sajaukt pirmo dzērienu, jums tiešām nav daudz. Ir daudz populāru kokteiļu recepšu, no kuriem izvēlēties. Vairāki no tiem vienkārši pieprasa glāzi, šķidrumu un maisītājus, un kādu ledus ar karoti, lai maisītu .
Kad jūs veidojat savas mājas mijiedarbības iemaņas, jūs, iespējams, vēlēsities krāj savu baru ar dažiem būtiskiem priekšmetiem . Arī nevajag iet pār bortu. Stick ar bāzes šķidrumiem jums patiks visvairāk - jūs varētu izvēlēties degvīnu vai viskiju virs džina vai tequila, un tur ledusskapī ir soda un citrusaugļu sulas. Citus mikseri, piemēram, liķieri , rūgtvielas un sīrupi, var tikt pievienoti, atklājot jaunas receptes.
Kad jūs iemīlēties svaigi kokteiļa gaumē, apsveriet iespēju ieguldīt labā kokteiļu kratītājā . Viņi nav dārgi, kokteiļi kratot ne tikai dod jums labāku garšu sajaukumu, bet arī atver lielu kokteiļu skaitu, ko varat sajaukt.
Ja jūs vēlaties izveidot atbilstošu martini, margarītu vai daiquiri , jums būs nepieciešams kratītājs.
Paceliet savu kokteiļu spēli
Gatavs kokteiļus uz nākamo līmeni? Profesiju bārmeņu dzērienu pielīdzināšanas atslēgas ir mazākas detaļas. Piemēram, pievēršot uzmanību kvalitātei jūsu dzērienu skapī, nodrošinot, ka jūsu brilles vienmēr ir atdzesētas, un izmērīt katru sastāvdaļu, ir dažas darbības, kuras jūs varat veikt, lai pastāvīgi izveidotu labākus kokteiļus .
Tas ir arī laiks, lai izpētītu uzlabotas sajaukšanas metodes. Tā kā jūs esat sajaucies un satricina, mēģiniet veldzēt dzērienu vai iegādāties dubļotāju, lai savā virtuvē varētu veikt svaigus mojito un vecmodīgi. Mācot zinātni, veidojot slāņveida dzērienus un praktizējot savu peldošo tehniku, jūs varat iztēloties ar ļoti maz pūlēm.
Varat arī praktizēt dzērienu dekorēšanu ar cukura maliņu vai garšvielām , tāpēc jūs esat gatavs savai pirmā pusei. Galu galā jūs nevarat saglabāt šo jaunizveidoto prasmi sev, un dzērieni vienmēr ir labāki ar dažiem draugiem.
Sajauciet 'Em Up un izklaidējieties
Jūs varat mācīties par visiem bartending tehniku veidiem un pārlūkot neskaitāmas dzērienu receptes, bet mēģiniet to neuztvert pārāk nopietni! Tas ir domāts, lai būtu jautri un veids, kā paaugstināt jūsu vidējo pieredzi mājās dzeršanā (ietaupot naudu, ko jūs pavadījāt bārā). Tas ir līdzīgs gatavošanai par prieku, tikai eksperimenti aizņem daudz mazāk laika un ir daudz jautrāk.
Izbaudiet braucienu un dodiet to no viena gardā dzēriena uz otru . Būs tādi, kas jums nepatīk, un jūs pieķersieties un izjauksiet laiku, bet tas ir labi! Mēs visi esam bijuši tur, tādēļ ar to runājam. Jūsu nākotnē ir daudz atspirdzinošu dzērienu.