Kad runa ir par klasisko dzērienu, ko baudīt pirms maltītes, daži apmierinās jūsu garšu, tāpat kā slaveno Negroni. Tas ir vienkāršs un izsmalcināts aperitīvs ar džinu un campari, un jūs atradīsit to ideālu papildinājumu savai nākamajai vakariņai.
Campari var būt iegādāta garša, kuru varēs baudīt daži cilvēki, kamēr citiem nebūs. Jauka lieta par šo kokteili ir tā, ka saldais vermuts ieskaita dažus itāļu gara rūgtumus. Tas arī padara Negroni jauku dzērienu, ko izmanto, apmācot garšas kārpiņas, lai baudītu rūgtus aperitīvus .
Negroni ir ļoti viegli sajaukt, un nav īpašu triku, lai padarītu to garšu lieliski. Kamēr tas parasti tiek sajaukts, to var arī sakratīt, sasprindzināt un pasniegt kokteiļu stiklā ar citronu vērpšanu. Tas var padarīt to tikai nedaudz vairāk atspirdzinošu un, ja tas ir satricināts vai sajaukts , tas ir lielisks veids, kā sākt jebkuru ēdienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 unces
- saldais vermuts
- 1 1/2 unces
- Campari
- 1 1/2 unces
- džins
- Apelsīnu šķēle vai grozi garšai
Kā to izdarīt
- Ielejiet sastāvdaļas vecmodīgā stiklā, kas piepildīts ar ledus gabaliņiem.
- Labi samaisiet .
- Garnējiet ar apelsīnu.
Padomi Great Negroni veidošanā
Džins gatavojas padarīt vai pauze savu Negroni. Noteikti izvēlies augstākās klases džinu, tādu kā tie, kurus jūs varētu sajaukt kādā no jūsu iecienītākajām Martinis . Tas nav dzēriens tiem laikiem, kad jums ir nepieciešams ietaupīt nedaudz naudas. Bez tam, jūs jau esat iztērējis par Campari vairāk nekā 20 ASV dolārus, lai jūsu džinam tiktu pagatavota nedaudz vairāk, tas nebūs atkritumi.
Ja nepieciešams, noregulējiet Campari. Tas ir īpaši svarīgi, ja jūs esat jauni rūgti aperitīvi, jo tas nav garšīgs, ko daudzi cilvēki, it īpaši amerikāņi, lieto. Mēs esam iemācījušies baudīt saldos dzērienus un gadījuma sauso kokteili, bet rūgtās ir pilnīgi citā valstībā.
Kad tiek ieteikts, ka jums vajadzētu "apmācīt savu aukslēju", mēs to patiešām domājam. Ja jūs ielejat pilnvērtīgu Negroni un konstatējat, ka tas ir pārāk daudz, mēģiniet griezt Campari pusi nākamajā reizē, kad jūs to sajaucat. Pēc brīža, jūsu garšas pumpuri kļūs izmantoti, lai unikālo garšu, un jūs varat strādāt atpakaļ līdz oriģinālai recepti.
Vai tas ir tā vērts? Absolūti! Garšas piedzīvojums ir tas, ko jums patiks nākamie gadi. Drīz jūs pat varat kļūt ticīgs šīs kokteiļa un pašas Campari lielumam. No šejienes jūs varat sākt baudīt citas rūgtvielas, piemēram, Aperol, Averna un Cynar (lai gan jūs varētu izmēģināt tos vienlaicīgi).
Vēsture Negroni
Plaši tiek uzskatīts, ka Negroni tika izveidots un nosaukts par grieķu Camillo Negroni 20.gados. Stāsts liecina, ka dzēriens tika izgudrots, kad viņš pasūtīja Americano ar džīnu Café Casoni Florencē, Itālijā.
Tā ir patiesība? Patiešām nav nekādas galīgas atbildes, un, kā tas bieži notiek kokteiļu pasaulē, gadu gaitā šis stāsts ir nomākts. Pat grāfu Negroni pastāvēšanas jautājums ir apšaubīts. Tas ir novedis pie lielām debatēm un daudziem pētījumiem, par ko liecina Dzeramā kausa detalizēts izskats par Negroni izcelsmi.
Cik spēcīgs ir Negronis?
Negroni gatavo tikai dzērienu, un, tāpat kā ar visiem šāda veida dzērieniem, tas ir vājš dzēriens. Tas nav arī visspēcīgākais, lai gan tā piešķir klasiskajiem Dry Martini par savu naudu.
Vidēji jūs varat sagaidīt, ka jūsu Negroni alkohola saturs ir aptuveni 24% no ABV (48 pierādījumi) . Izbaudiet to viegli un baudiet vakariņās, pēc tam pārejiet uz kaut ko mazliet vieglāku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 352 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 24 mg |
| Nātrijs | 319 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 10 g |